「Clever Coffee Dripper＝クレバー・コーヒー・ドリッパー」
最近、コーヒー好きの人達の間で話題になっているので、
少し前に買ってみました。
小さいサイズのもの。
僕の好みのコーヒーの煎れかたはとてもシンプルな形で。
紙フィルターをワンホール・ドリッパーにセットして、
コーヒーカップの上に載せ、
あとはトポトポ......とお湯を注ぐだけ。
ドリッパーから直接マグカップに落としていく感じ。
手早く出来て、
紙フィルーターの特徴であるとても「スッキリ」とした味で仕上がります。
一日に結構な量を飲む僕にはこの
「スッキリとした軽さ」
というのが結構大事なコトで。
その上でコクや香りもしっかりと感じられる......なんていうところに
メチャクチャなコダワリがあったりなんかしています。
紙フィルターで薄まりがちな「コク」や「クセ」は
コーヒー豆のタイプやクオリティー、
相性や挽き方とのバランスを見ながら好みの味に調整して行くのですが......
どーも、このクレバーコーヒードリッパーさんというのは、
そんな「スッキリ系仕上がり」という紙フィルターの特徴はそのままに、
その上で失われがちな豆のコクやクセ、
個性などを上手く煎れ込める！！なんていう特徴があるようで、
まるで楽天のマー君を待つニューヨーク・ヤンキースの様な期待満々！(＞＜)/
の心持ちで我が家のキッチンにお迎えをいたしましたのでござる。ええ。
契約金は！
¥1800！(*・ω・)ノぐらひ！
早速！
お気に入りの、
ピカイチ！に美味しいハワイコナさんでドリップしてみました。
......フムフム......と、(*゜ー゜)oワクワク......
紙フィルターをセットして、
ここまでは普通のドリッパーと同じですな。フムフム......
で、
トポトポ......と、お湯を注いで......
ここまでも同じやな。うんうん......
で、
ここで、このドリッパーさんは底の穴にストッパーがついていて、
注いだお湯がそのまま溜まる！ってな寸法なんですな。うんうん......（・ｗ・）
さらにわ！
こんなフタ！がついているでやんすから......
それをドリッパーの上に被せて......
「蒸らす！」ってなマニアックなコトが出来るわけでやんすな！
(*゜Д゜*）ふぅぅ～ん......なるほどー......
で、一分ぐらいしたらフタをとって掻き回してみたりして......
なんか、このパターンだと、
この「所作」を加えた方がキット美味しく仕上がるでやんす。
きっと。経験的に。間違いなく。（´O｀）ナノダァ～
で、もう一回フタをして、もう一分ぐらいお待ち遊ばして。
お湯を注いでからちょうど３分ぐらいしたところで、いよいよ！
ドリッパーをコーヒーカップの上に載せるのでやんす！
蒸らして、
掻き混ぜられたコーヒーさんをカップに落とし込むのでやんす！
ええーーーーーーーいいっ！！
ダ━━━━(｀∀´)ノ━━━━━━！！！
でけた！
......どかな。。
良い感じかな......どかな。。
ひとくち。。
とぴっ......っと。。。
うーーん。。。
うまっ！！( ゜д゜)ンマッ!!
ひひーーーん！！((((*゜θ゜)ノノ ウマ!
これわ......
かなりいい感じですな。。
こ、この気持ちわ......
「幸せ」と呼ばれるものなのか。。(。・_・。)？
紙フィルターの軽さと、
フレンチプレスや、
ワイドなスチールメッシュフィルターで煎れたときの様なコクや旨味が
程よいバランスで溶け込んでいて。
豆本来の味と軽さが「高い次元」で両立出来ているような感じが......
とても良いですなぁ......これ。(゜ω゜)
水出し的というか。
噂通りですなぁ......コレ。
これからは暫く、
コヤツが我が家のエース！ドリッパーに成りそうですなぁ......
ウーーン......
美味しい。
ということで！
契約金は決して高くは無かったですわん！
わんわん！！((((*゜υ゜)ノ イラッシャ---イ!
最近、コーヒー好きの人達の間で話題になっているので、
少し前に買ってみました。
小さいサイズのもの。
僕の好みのコーヒーの煎れかたはとてもシンプルな形で。
紙フィルターをワンホール・ドリッパーにセットして、
コーヒーカップの上に載せ、
あとはトポトポ......とお湯を注ぐだけ。
ドリッパーから直接マグカップに落としていく感じ。
手早く出来て、
紙フィルーターの特徴であるとても「スッキリ」とした味で仕上がります。
一日に結構な量を飲む僕にはこの
「スッキリとした軽さ」
というのが結構大事なコトで。
その上でコクや香りもしっかりと感じられる......なんていうところに
メチャクチャなコダワリがあったりなんかしています。
紙フィルターで薄まりがちな「コク」や「クセ」は
コーヒー豆のタイプやクオリティー、
相性や挽き方とのバランスを見ながら好みの味に調整して行くのですが......
どーも、このクレバーコーヒードリッパーさんというのは、
そんな「スッキリ系仕上がり」という紙フィルターの特徴はそのままに、
その上で失われがちな豆のコクやクセ、
個性などを上手く煎れ込める！！なんていう特徴があるようで、
まるで楽天のマー君を待つニューヨーク・ヤンキースの様な期待満々！(＞＜)/
の心持ちで我が家のキッチンにお迎えをいたしましたのでござる。ええ。
契約金は！
¥1800！(*・ω・)ノぐらひ！
早速！
お気に入りの、
ピカイチ！に美味しいハワイコナさんでドリップしてみました。
......フムフム......と、(*゜ー゜)oワクワク......
紙フィルターをセットして、
ここまでは普通のドリッパーと同じですな。フムフム......
で、
トポトポ......と、お湯を注いで......
ここまでも同じやな。うんうん......
で、
ここで、このドリッパーさんは底の穴にストッパーがついていて、
注いだお湯がそのまま溜まる！ってな寸法なんですな。うんうん......（・ｗ・）
さらにわ！
こんなフタ！がついているでやんすから......
それをドリッパーの上に被せて......
「蒸らす！」ってなマニアックなコトが出来るわけでやんすな！
(*゜Д゜*）ふぅぅ～ん......なるほどー......
で、一分ぐらいしたらフタをとって掻き回してみたりして......
なんか、このパターンだと、
この「所作」を加えた方がキット美味しく仕上がるでやんす。
きっと。経験的に。間違いなく。（´O｀）ナノダァ～
で、もう一回フタをして、もう一分ぐらいお待ち遊ばして。
お湯を注いでからちょうど３分ぐらいしたところで、いよいよ！
ドリッパーをコーヒーカップの上に載せるのでやんす！
蒸らして、
掻き混ぜられたコーヒーさんをカップに落とし込むのでやんす！
ええーーーーーーーいいっ！！
ダ━━━━(｀∀´)ノ━━━━━━！！！
でけた！
......どかな。。
良い感じかな......どかな。。
ひとくち。。
とぴっ......っと。。。
うーーん。。。
うまっ！！( ゜д゜)ンマッ!!
ひひーーーん！！((((*゜θ゜)ノノ ウマ!
これわ......
かなりいい感じですな。。
こ、この気持ちわ......
「幸せ」と呼ばれるものなのか。。(。・_・。)？
紙フィルターの軽さと、
フレンチプレスや、
ワイドなスチールメッシュフィルターで煎れたときの様なコクや旨味が
程よいバランスで溶け込んでいて。
豆本来の味と軽さが「高い次元」で両立出来ているような感じが......
とても良いですなぁ......これ。(゜ω゜)
水出し的というか。
噂通りですなぁ......コレ。
これからは暫く、
コヤツが我が家のエース！ドリッパーに成りそうですなぁ......
ウーーン......
美味しい。
ということで！
契約金は決して高くは無かったですわん！
わんわん！！((((*゜υ゜)ノ イラッシャ---イ!
