ベッカライ ビオブロートのパン♪

パン記事が続きます。芦屋の「ベッカライ　ビオブロート」のパンです♪
かなり、評判の高いパン屋さんなので、期待も高く行ってきました

こちらのお店はドイツで修行して、マイスターの称号をもつご主人が
毎日、小麦を石臼で挽くところから始めているそうです。
また材料はオーガニックなモノを使っているとのこと。

芦屋駅から歩いて１５分くらいかな・・・
赤いオーニングのついた小さな可愛いお店です。


「シナモンロール」評判も高く人気のシナモンロール。
本当に美味しい！甘いのかと思っていたら、ほのかにシナモンの香りが
鼻にぬけるような、大人のパンという感じ。



「ヌスシュネッケン」
シナモンロールにクルミがびっちり巻き込んであります。
これは、歯ごたえも良くて、いくつでも食べられそうなほど！



「ゴマのパン」軽くトーストすると、ゴマの香りが～
ゴマペーストクリームを塗って食べてみました。いけます！



「トーストブロート」　
あんまり、食パンは、食べない方なのですが、
これは人気が高いので、買ってみました。うん！この食パンは美味しい！
すごく、優しい香りで、しっとりとして、でもトーストすると
いい食感で。


ＪＲ芦屋駅から、茶屋之町を抜けて鳴尾御影線を宮塚公園の方へ歩いてすぐ。
この界隈、小ぶりながら、センスのいいお店、パン屋さん、ケーキ屋さん、
インテリアのお店などなどが色々あって、とっても気に入っている場所です。

ヴィクトワールの菓子パン

横浜ベイクォーターズのヴィクトワールの菓子パンです♪

東京在住中、何度か出かけた時、いつも混んでいたのですが、
今回は、ガラガラだったので、一緒に出かけたパン好きの友達と早速買ってみました。


「シナモンバナーヌ」中にカットバナナと何かしっとりとした
餡のようなものが入っていました。
シナモンの香りとバナナの甘味が合っていました。



「マンゴーレアチーズ」シュークリームのように見えますが、
ショコラ風味のパン生地にマンゴーとチーズのクリームが
サンドされています。クリームはすごく美味しかったです。



「新緑緑茶」かすかに緑茶の香りのするパン生地の中に
餡子と白玉（だったかな？）がはいっていました。


結構、評判が高く、いつも混んでいたので、期待大、だったのですが・・・
３種類とも、パン生地がパサついているというか、ボソッっと感じました。
ちょっとがっかりでしたが、個人の好みなので、なんとも言えないです。

このヴィクトワール、関西が本拠地のようです。機会があったらこちらでも
買ってみたいと思います。