屋根なし櫓棚に並ぶ干し大根

写真１　大根の天日・冷風干し櫓棚、屋根なし無蓋（写真２・写真３と同じ）。昨年2014年と同じ所（弊ブログ2014年12月18日）

写真２　大根の天日・冷風干し櫓棚の内側。すべすべ、てかてか肌の大根が並ぶ

写真３　天日・冷風干し櫓棚（写真１・写真２）に掛ける大根を起こすトラクター
　大根は人力で抜かれ（参照：弊ブログ2015年01月24日写真４・写真５）、水洗されて櫓棚に掛け干される

　← Please click this green banner.
　　　　　　　　　　　ブログランキングに登録しています。よろしければ、左の緑色部をクリックしてください

　2015年秋の生食用大根
　11月の記録的暖かさと長雨で全国的に出荷量多く値崩れ

　それを知ってか知らずか、櫓棚に並ぶ大根（写真１～写真３）
　屋根なし無蓋の天日・冷風干し櫓棚
　白い肌、すべすべ、てかてか
　ほどなく淡茶色の皴しわ肌になり、漬物用に出荷される
　皴しわ肌が商品価値を高める、これは大根だけ？
　高値を祈念します

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2015年11月28日　撮影地：群馬県太田市藪塚