忙しくても手作りのおやつが食べたい時に、簡単にできるスコーンの作り方です
【材料】
・ホットケーキミックス ２００g
・バター ５０g （溶かしておく）
・牛乳 ５０cc
・チョコレート １枚（約５０g）細かく割っておく
※甘くないので、甘さが欲しい方はお砂糖やハチミツを足してください
材料もシンプルです
写真はたまたま無塩のバターを使っていますが、普通の有塩バターでOKです
ではでは、作り方です
まず、オーブンを200℃に温めておきます
①ボールにホットケーキミックス、溶かしたバター、牛乳を入れて軽く混ぜます
まだ粉っぽいけどこんな感じでOKです
②細かく割ったチョコレートも入れて混ぜ、１つにまとめます
③天板にオーブンシートを敷き、まとまった生地を置き、丸く平たくします
④包丁で８等分にカットし、くっつかないようにはなします
⑤温めておいた200℃のオーブンで20分前後焼きます
出来上がりです♪
おやつはもちろん、甘くないのでちょっとした朝食にもいいかもしれません
簡単だけど、家族にも喜ばれます
やっぱり手作りのものを食べると、気持ちがほっこりしますね
忙しい時こそ、こんな簡単なおやつを作るのをオススメします