キャベツが高いですね〜
今までなら常に冷蔵庫にストックしてありましたが、最近はたまにしか買うことができません泣
でも、久々に購入したので、せっかくだからキャベツが主役のごはんを作ろうと、ロールキャベツにしました
中のタネは、いつものハンバーグのタネに椎茸のみじん切りを足してみました
茹でたキャベツで巻き巻き
お鍋にきれいに並べます
我が家のロールキャベツはトマトソースです
カットトマトとコンソメとローリエとミックスハーブを入れて、ほんの少しのお水も入れてコトコト煮ます
出来上がりました
お好みで塩コショウで味を整えます
器に盛って、クリームをかけました
いつもよりキャベツをやわらかく茹でたのと、椎茸を入れたからか、とても美味しくできました！
寒い時はこんなごはんが温まりますね
