キウイジュース

キウイが旬ですね。

キウイはビタミンＣがたっぷりですし
その他にも、食物繊維、カリウム、葉酸、ビタミンＥ、アクチニジン
ポリフェノール、有機酸など、栄養の宝庫だそうです。

キウイは外国のフルーツと思っていましたが
日本でもたくさん採れるのですね。



いただきものの国産キウイが食べ頃になってきましたので
朝ごはんに、ジュースにしてみました。


１つ２００ｇ近くもある、とても大きく立派なキウイです。


大きめコップ２杯分
・キウイ　大３個
・はちみつ　大さじ１．５
・お水　１００ｃｃ


ミキサーにかけて、できあがりです。


お腹が冷えそうなので、氷はなしです。

とっても美味しくて、子どもたちは大喜びでした♪

ゲルソン食事療法では、キウイを食べてはいけないと言う記載はありませんが
種があって消化に悪そうなので、いつもは控えています。

でも、果物とはちみつなので、基本的にはＯＫ食材ですね。

夫も飲みたいというので、もう一回作り
夫は少量にして、種はよく噛んで飲んでもらいました。

旬のフルーツは、本当に美味しいな～

キウイジャムを作ろうかなと思ってますが
ジュースでなくなってしまいそうです。。。