葛クッキー

少し体調が良くなったかと思ったら
ホルモンバランスの関係もあるのか
何か食べたくて仕方ない。

で。
ついつい、我が家にあったクッキーに手を出してしまいました。
こんなもの食べちゃいかんだろと思いつつ、
おいしいのでつい２個、３個と。
でも、全く痛みなし。
あら、随分回復したのね？とか思っていたら、
今朝その真相が判明いたしました。

なんとマクロビクッキーで、バターも卵もついでに砂糖も使っていなかったのです。（笑）
姉が先日東京に行った時に、おみやげに貰ったものらしい。
パティスリー シンプルモダンマクロビオティックというお店の葛クッキー。
名前が表すとおり、葛が入っています。
甘すぎず、洋菓子特有のまったりしたコクもなく、食感はサクサク。
あっさり、さっぱり。
葛が大好きなこともあってか、私にとってはとてもおいしかったのだけど
健康な人が食べると、なんじゃこりゃ・・・だったみたい。
無意識にちゃんと脂のないものを選んでいた自分を
褒めてあげようと思いました。