日々ふさおまき

走って跳んで歩いてます。

北海道 喜茂別のアスパラガス!ホワイトもグリーンも

2010-06-03 09:24:00 | ふさおまき(オス)日記


昨日書いていた手紙では、6月に入って時候の挨拶をどうしようと
悩んでいたのですが、今日は問題解決!
これぞ季節の体験、真意を以て一筆計上です。

いただきました、今年も北海道は喜茂別からアスパラです。
超立派。みずみずしい色も太さも抜群です。



札幌に住む友人が毎年送ってくれるこの季節の宝物。
大地の目覚めと溢れ始めた光の豊満さを感じるグリーンアスパラ。
穏やかな味から、含むほど、口中にうま味がしみ出すホワイトアスパラ。
(ふさおまき)夫婦が、魅せられてやまない植物・食物です。

もちろん、朝届いて早速いただきました。
ホワイトは2分茹でて湯冷まし中。





グリーンは1分茹でて、もう北海道の初夏が私たちの口の中に現れています。
嬉しい朝です!!!