犬鍋のヨロマル漫談

ヨロマルとは韓国語で諸言語の意。日本語、韓国語、英語、ロシア語などの言葉と酒・食・歴史にまつわるエッセー。

肉ヨロカジ

2009-02-23 00:12:16 | 食べる
「南漢山城に行けば鹿肉が食える」という情報をネットで見つけて,やはり食への好奇心が旺盛な友人と南漢山城に向かったのは,かれこれ5年前。 一般に,韓国では強精剤として鹿の角を切ったときにでる生き血を焼酎に混ぜて飲む習慣があるそうです。肉は普通食べないのですが,鹿肉料理を出す店があるらしいという,漠然とした噂を聞きつけたのです。 地下鉄からバスで山の上へ。でも店の場所も,正確な名前もわからないまま,人 . . . 本文を読む
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