クリンたちが
小さいころ
、
「北海道のお土産」
と言えば、
トラピストしゅうどういん（修道院）の、クッキーか・バターあめ（飴）でした
きびしくも、あたらしく・開けた 北の大地で、
神さまと
イエスさまに仕える
けいけん（敬虔）な カトリック教徒が
こしらえた
クッキーが、
そのはじまりです
（・・・・・トラピストのほかに、
「トラピスチヌクッキー」ってのも、なかったっけ？）
しらべてみると、トラピストとは、「男子修道院」
トラピスチヌというのは、
「女子修道院」
だということが
わかりました
（両方とも はこだて（函館）にあり、
クッキーを作っています。）
・・・・・・
つまり、
この、トラピストクッキーとは・・
男たちの、クッキー っていうイミだったのです
（その７「夕張メロンゼリー」に、つづく）
