北海道は、北九州とならんで 石炭のさん（産）出地
石狩炭田に次ぐきぼ（規模）を
もつのは、
くしろ（釧路）の炭田です
ぎょぎょう（漁業）
、とならび、たんこう（炭鉱）でも栄えた・くしろは、
しつげん（湿原）
という
かん（観）光地も
そなえた
道東一の都市であり、
そこには
タンチョウヅルの卵をも（模）した・おかしや、
ぬさまいばし（幣舞橋）をだい（題）した
スイーツとともに、
石炭モチーフの おかし（菓子）があります
＜くしろの街からこんにちは＞
こげ茶のチョコレート生地の中に、
赤い
ラズベリージャムが入った
洋風まんじゅうは、
コークスを そうき（想起）させるでは・ありませんか
（※釧路には「鶴の子饅頭」という昔ながらのお菓子があって、
そっちもとりあげたかったのですが、お取り寄せができませんでした・・。
「しとき」という和菓子も、現地では有名です。ｂｙ釧路にくわしいチット）
（その１０「まりもようかん」に、つづく）
