昨日、ちょっとお伝えした、「大田区のお土産１００選
」
に
えらばれているという
「大森貝塚マドレーヌ」
それは、
大森駅から歩いて６～７分のところにある、パティスリー
「プティ・エデン（Ｐｅｔｉｔ Ｅｄｅｎ）」
で
日々、「大森貝塚」発見者・モース
の、学問的
せいしん（精神）である、
「観察と実験」
を
うけつぐべく（？）、
つくられています
（上左から：かぼちゃ、抹茶・ごま、下左から黒糖、はちみつ味で、各２００円）
「
かぼちゃのマドレーヌ、見て
この山吹色なんて、
まさしく
関東ローム層の色だわ
」
と
れきし（歴史）にくわしい
チットが
言いました。
「・・なら、こっちのゴマ味は、砂まじりの土を
イメージ
」
・・・・・
なんという、
こうこがく・だましい（考古学魂）を
しげきする
すばらしい
おかし（菓子）
「ねえ、ちょっと、まず地層の順に並べ替えてみない
」（チット）
「う、うん。じゃあ、みどり色の『抹茶味』が いちばん上だね
」
（その４、「馬込文士村レリーフの明暗」につづく）
