小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

ブラックベリージュース

2011年08月12日 08時05分22秒 | 暮らしと庭仕事

今日の朝は30分早起きし、ブルーベリー摘みとブラックベリー摘みをしました。ブルーベリーは沢山採れました。とりあえず冷凍します。

染色をしてから数日経ち、またブラックベリーの実が黒くなってきました。あまり味が好みではないということと、種が大きく気になること、この2点で最近は観賞するだけでした。

染めるために煮だして漉すという作業の途中、漉せば種は気にならなくなると思い、ジュースにしてみました。

味は・・・いつもの通り大好き!にはなれない味です。炭酸水で割ってみるとかほかのジュースと混ぜてみるとか、もう一工夫必要なようです。

コメント
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