用事が無いので冬眠中、雪が降る前に雑務は済ませて有ります。
夏休後は庭遊びが忙しい毎日でした。
畑の東側に有る地元の製麺所さんの麺を買って有ります。
県内数社有る大手の中の一社、食べなれた麺です。
冬眠中は毎日家ご飯、朝起きても暗いのでのんびり煮豚の仕込みから楽しみます。
一晩置いてビールのお供に試食です。アハハ！
中火で急がず回しながら焼き目を付けます。
以前なら此処からオーブンでしたが今は電気圧力鍋で家じゅう美味しそうな匂いに成るのを封印です。
冷凍物の豚肉ですでに形に巻いて有り焼いて煮込むだけ、解凍するのに1日同時進行で煮卵、3日掛け素材の仕込み。
新潟県民ラーメン大好き。
追記 孫たちが大好きな醤油ラーメン作って見ました。
時短で思いついたら酸辣湯麵ならモヤシ炒めに豆板醬で出来そうです。
不良在庫化しそうな冷凍庫の主で今買えば一番高額だったのは、お盆に次女家族と食べようと思い買った冷凍フカヒレ、孫達でも食べれる「塩辛く無い普通の醤油ラーメン」が食べたいとリクエストでお蔵入りのまま。アハハ！自分が食べたいので遂ーーー。
その後記憶から落ちてました。
全部綺麗に下処理されて真空冷凍品。
今回冷凍庫の片付けで再登場、多分年末が限界。
フカヒレの姿煮よりラーメンが食べたい。
残りはフカヒレ入りの中華丼かしら、2回で食べたら外ご飯より激安、無駄遣いで無く成ります。
最後は費用対効果よねーー、満足度で無駄と良い買い物に成るんです。
定年後予算の中でいかに楽しむかでしょうか。
節約して風邪など引いてもつまらない。
畑通いで食品のお取り寄せは宅配ボックスで受け取れ無いので全部止めました。
時間に余裕が有るので買い物も楽しみながら見て歩きます。
引っ越しで暮らし方が随分変わりました。
雪で春まで収穫出来る野菜は無いです。
野菜類と食べたい物を年内最後に成りそうな買い物です。
家に居れば数歩しか歩きません、雪解後を考えると買い物でも何でも荒れなければ出歩いた方が良さそうです。
数歩で全部用事が足りてます。
歩数計が200歩以内を表示して、困るわーーー。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
