天気予報は暫く低温が続く様です。
風が止んだので其れだけでも良かった。
月末の用事を済ませたらゆかり群馬に行くらしい、その前にお天気回復したら5日分の買物がしたい。
足下が危なければメモして買って来てもらいます。
1日200歩の日々は困るわよねーー。
26日ゆかりスマホで撮影
買物するのに後少しで食べ終わる、キムチと冷凍庫のエゴマの浅漬けを出して見ました。
豚キムチ汁は豚汁の変化版。簡単。
雪の季節ハーブや薬味野菜の香りが夏の記憶を呼び起こします。
暖房しても直ぐ冷めるので地元サーモスの温かお椀です。
ご飯愛なので冷たいのは苦手。
鶏むね肉はナゲットにし食べ切れ無い分は備蓄。
鶏むね一枚にタマネギみじん切り一個分、卵一個と片栗粉大匙1杯後は好みのハーブソルト。
使い残しの野菜袋にニンジン1センチ程とセロリこれもタマネギと一緒にフードプロセッサーで粉砕。
冷蔵庫で暫く寝かせてから形作り少ない油で揚げ焼きします。
家庭料理毎回違う物を適当に作ると飽きない。
娘達のお弁当時代は和風味に作ってました。
鳥だけでさつま揚げやガンモドキ風、熱々にショウガ醤油でビールも良いです。
アハハ！
ご飯番人50年近いとこんないい加減でもそれなりです。
家族が美味しいなら何でも有りです。
ゆかりヤマト運輸さんが早々に配送受付停止後、再開を待って出荷する予定らしいです。
今回は国道の通行止めのニュースが早かったので、先回のように雪道での混乱は最小に防げたようです。配送に目途が付いたら出掛けるようです。
大通りは雪が緩んでいたようで野菜を買って来てくれました。
家庭菜園で野菜たっぷり暮らしに慣れたら、矢張り新鮮野菜は嬉しい。
同じように寒くても日中陽が照れば温かい地域と一日中どんよりと曇り空の新潟。
元気な頃は東京へ園芸系の展示会を見に行き、気持ちだけでも関東と同じ春気分を味わってました。
展示会も来春には再開されるでしょう。
「青空を見に越後連山長いトンネルを越える。」
トンネルを抜けるとそこは一足早い春が待ってます。
留守番隊は冬眠してます。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
