自宅の裏に ふき を植えてます。
敷地の北西角地、砂利だらけの場所ですが、
年々、範囲を広げているようです。
もうそろそろ時期じゃないかと見てみました。
ありましたよ。
妻が剪定ばさみで収穫しました。
畳一帖もない範囲でこんだけも。
調理方法は天ぷらが一番のようですが、
私も妻もそれほどでもありません。
そのまま全部義姉のところにあげることになりました。
義兄が天ぷらにするとか。
今日から２月。
三寒四温 で段々と温かくなっていって欲しいです。
伊予柑の収穫は終えました。
あと数年かけて切り戻しをしていきたいと思います。
八朔はあと少し残ってます。
八朔は収穫を終えたものから枝を切ってます。
余りに高木になりすぎてますので、２ｍ～３ｍの高さまでで切ってしまってます。
枯れるかもしれませんが、すでに管理できる範囲を超えてしまっています。
頸椎ヘルニアの私には上を向いての収穫がつらい事、
３ｍほどの剪定脚立を使って、さらに高枝切りバサミでの収穫が今後私が歳を重ねるにつれ危険度が増すこと、などを考えると仕方がないですね。
２本か３本は少し剪定する程度にするつもりです。
なので、来年からは八朔の収穫は極端に減るとおもいます。
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