炊飯器ケーキ

テレビで「炊飯器で簡単に焼けるケーキ」を紹介して
いました。
「簡単」にはすぐ飛びつくコロ子です。早速自分でも
作ってみることに.....。

市販のホットケーキミックスに卵と牛乳を加え、ドライ
フルーツを刻んで入れ、炊飯器にぶち込みました。

下の写真は焼き上がったもの。


切ってみると、かなり目の粗いスポンジです。


かけた手間を考えれば、味は「まあまあ」かしら。

ただ、ちょっと戸惑ったのは、炊飯器のスイッチを一度
押しただけでは、中まできっちりと焼けなかったこと。
竹串で確かめながら、３度ほどスイッチを押しました。
こんなふうに炊飯器を使ったら、いつか故障するのでは？
なんて心配になりました。
やはり、次回は面倒でもオーブンで焼きたいと思います。