あっという間に１週間が過ぎて行きますね。
明日はもう日曜日です。
で、明日は月１回の聖餐式（せいさんしき）なので、
これからパンを焼きます。
うまくできますように。。。
その前に，最近また庭（駐車場）の草取りを
再開しました。暑くない早朝（６時台）に。
少しずつきれいになると嬉しいです。
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さて、収穫した四角豆ですが、
花がとてもきれいです。
（以前もアップしましたが、もう一度）
ブルーの花は、そんなには無いですよね。
野菜の花は、意外とかわいかったりします。
この四角豆は、最近は道の駅の産直コーナーに
出回ったりしているのですが、
まだ認知度は低いようでして。。。
教会にも毎年出すのに、皆さん、毎年、
反応が、「へー？！」ですもの。
１年経つと忘れますかね？
四角豆は、沖縄の野菜で、
インゲンの仲間です。
うりずん豆とも言われます。
豆は、茶色のまん丸になります。
（食べたりするのかな？）
軽く茹でて、サラダにしたり、
天ぷらや炒め物にもできます。
火を加える時は、さっとしないと、
黒くと変色してしまうので、
あくまでもさっと茹でたり、
炒めたりしてくださいね。
スイカやメロンにも挑戦してみたい。
瓜類はよくうどんこ病が出るから、
躊躇しがちです。
来年はやってみようかな。。。
ここあでした。