最近、天気が変わりやすいです。
曇りや雨、晴れが交互にきています。
先日出かけた海に、こんな花を発見。
初めて見ました。どうやらキク科の花のよう。
調べると、「ハマニガナ」という植物らしいです。
「浜苦菜」と書くと思います。
よく見ると、キクのようで、かわいいでしょ。
海ならではの植物です。
「苦菜」と言えば、聖書の中にも出てきますね。
別の植物に違いありませんが。
過ぎ越しの祭りの食事の時に
種なしパンとともに食べるようです。
このハマニガナは、
食べられるかどうかわかりませんが、
きっと食べたら苦いでしょうね？
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先日、近所のお宅から、たくさんの
プルーンを頂きました。
（津軽では、農家さんでなくても、
プルーンの木があるお宅が結構ありますよ。）
あまりに多いので、
ジャムにしましたよ。
５瓶できました。
今回は、皮付きのまま煮たので、
色が真っ赤になり、きれいです。
皮なしだと黄色になります。
プルーンは、鉄分豊富なんですよ。
でも、食べ過ぎには注意です。
お腹がゆるくなるそうです。
我が家は、朝食のパンのおともにしています。
ヨーグルトに混ぜてもいいし、
カレーに入れたりしてもいいかもね。
おいしいよ～
明日から、板柳町で
「クラフト小径２０１６」が開催されます。
毎年行ってたけれど、
今年はどうしようかな。。。
ここあでした。