ここあコテージ

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あざみの天ぷら

2018-04-16 07:18:42 | おいしいもの

先週の木曜日の祈祷会で、ある方が、
あざみをたくさん持って来てくれました。



もちろん、里山に生えている
穫れたてのあざみです。

あざみは、正直そんなに
好きではありませんでした。

がさがさした食感、煮ると黒くなるし、
味もそんなに・・・。


それは幼い頃の記憶。
味噌汁で食べた事が多かったからかも。


だから、久しぶりです。


そこで、初めて天ぷらにしてみました。



山菜だから、似たような味がしますが、
あの食感は消え、ほろ苦さがおいしい。

次の日には、残ったのを天ぷらうどんにして
食べましたよ。


春の山菜は、デトックスだというので、
皆さんも、是非、春の山菜を楽しんで下さいね。


タラの芽、ふき、うど、こごみ、タケノコなど
採りに行けなくても、産直でもたくさん並びます。


山菜はお好きですか?



***



先週「13日の金曜日」ライブに行って来た
記事を書きましたが、

その時に買ったCDです。



「腹這いのララバイ」

なんかタイトルからしてダジャレのようですが、
かっぺいさんは、枕元にいつも筆記具と紙を置いて、
早朝目覚めたらすぐに、頭に浮かんだ言葉や
フレーズを書き留めておくのだそう。

それが長い間、このライブを続けたり、
本を書いたりできた要因らしいですよ。

頭の体操になりますよね。

なかなか早朝からは無理だけど・・・。


CDとともに、こんなものをプレゼント。



手ぬぐいです。

ここには、今までのライブのタイトルが全部
書かれています。


かつては脳梗塞の大病を患った経験があるとは
思えないほどの口と頭の回転の速さ、
なめらかさ、すごいです!

今の政府や相撲界にも大いに皮肉り、
会場は大笑いしながら、大拍手でしたよ。


内容はともかく、笑う事はいいことです。
免疫力が上がるそうですからね。

抱腹絶倒は久しぶりでした。




ここあでした。