『ムニエル』『ピラフ』『ポタージュ』
今日は 秋鮭のムニエルです。 ムニエルのソースは バターとレモン
鮭の皮の部分を少し押さえながらカリッと焼くと 美味しいですよ
生徒さんの声
今日はバターたっぷり使い少しカロリーが気になる所ですが流石に美味しかったです
ムニエルのレモンのソースの酸味がちょうど良くペロッと食べちゃいます。
ピラフを炊飯器で作れるとは知りませんでした。すぐにでも挑戦します。
レッスンの都合上バターを使った３品ですがムニエルの時は 白いご飯やパン、スープもノンオイルで作ってみてくださいね
