ショコラムースケーキ

スポンジケーキの上、チョコレートたっぷりのムースを流し固めたケーキ



表面がきれいでもったいないけど　ココアパウダーを振って出来上がり



ちなみにムースが固まる間に　スポンジと　チョコチップクッキーのレッスンです



ムースを少しだけカップに固めて　クッキーと一緒にご試食いただきました


生徒さんの声

意外と手早くできてびっくりです。大人のショコラムースでおいしかったです。
クッキーも形を気にしなくていいので簡単でおいしかったです。

ラム酒たっぷりの大人限定ケーキでしたね