切干大根も作りました

干し芋が出来上がったので　今度は切干大根作り

スタートは網一面でした。写真を撮り忘れましたが　

たぶん　１週間ほど干しています。



ここまできたらラストスパート。

３日後　しっかり乾いたものが　↓　です。



３月の旬の汁物は　切干大根です