ＰＩＺＺＡ！！！

またまた自家製ピザを作りました。

オーブンがないので、フライパンに蓋をしてオーブン代わり。
石釜とかじゃなくても、フライパンでも充分美味しくピザが焼けるのがわかりました。

メニューは、
生ハムとルッコラ
ゴルゴンゾーラとハチミツ（写真）
アンチョビとオニオン

今回作らなかったけど、洋梨とマスカルポーネのピザも美味しい

あまりに美味しいので、実家の母にも冷めないうちに急いでお裾分け。

お酒解禁になったら、ぜひ友達を呼んでとのパーティーをしたいな