cuissonの日記

料理と猫日記

今日の夜はリブフィンガー

2011年06月01日 14時25分45秒 | Weblog
今日のディナーは牛肉のリブフィンガーの味噌漬けをご用意いたします。
無添加の麹味噌に三温糖を加えた甘味噌に漬け込みました。
味噌の旨みたっぷりで柔らかい。
お魚はメカジキ
ローズマリーたっぷり利かせたムニエルに仕上げます


最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。