cuissonの日記

料理と猫日記

唐辛子

2015年10月20日 09時45分09秒 | Weblog
青唐辛子のシーズンです。
いっぱい仕入れたので醤油に漬けよう!!
ローズマリーもオイルに漬けてみます。
一週間後、料理に使ってみよう。
お楽しみに!!!

チーズも味噌に漬けてみよう。
発酵醸造マイブームです!!



カマンベールチーズを田楽味噌
に漬け込んだのを食べたらすごく美味しかったです。
最近食べたものの中でダントツ一番でした。
こんなものを作ってみたい!!
おすすめチーズです。

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2015年10月17日 08時52分47秒 | Weblog

今日はあいにくの雨、
箱根駅伝立川予選会はこれくらいの雨なら行われるのでしょうか。
うちはのんびり営業しています。
今日のランチはお魚が色々
カレイと鰯と鯵とししゃも、
もちろんお肉も並びます。
夜は6時40分まで(ワイン会が入っているため)
もしご来店のお電話ありましたら7時30分までは営業します。
(前に17日の夜についてお問い合わせあったので、(その時はワイン会入っていなかったため、営業するとお答えしてすいません(汗)
ではでは、今日はのんびりしているだろうから、色々新しいことを挑戦しよう!!
(今、料理の本読んで思案中です)





10月31日は貸切 
11月1日はお店はお休みです。出張!!

フルーツ

2015年10月14日 10時35分12秒 | Weblog
今日は秋のフルーツがいっぱい
巨峰 ピオーネ ベリーA 甲斐路 オレンジ レモン グレープフルーツ
りんご バナナ 柿などなど

ようやく野菜の値段も安定してきました。
レタスなど、一時は300円(一玉)、びっくり価格でしたが・・・
レタス、キャベツなどなど、生野菜もたっぷりしてお待ちしています。


11月1日のフリーマーケット 20日まで受付募集しています。商店街のお店にお声かけてください。

箱根駅伝予選会

2015年10月11日 06時57分45秒 | Weblog
今度の17日は箱根駅伝の予選会が立川で開催されます。
道路も閉鎖されて行われる大きい予選会!!
自衛隊駐屯地から始まって駅前、モノレール沿いにぐるっと走り、昭和記念公園がゴール、計20キロコースを駅伝の精鋭が競います。


立川駅にも各校ののぼりが並びます。
お祭りモードですね。
晴れるといいなぁ。

配達

2015年10月08日 13時19分26秒 | Weblog
料理の配達のご注文があったので、2時20分でランチを早仕舞いします。
夜は通常営業。
よろしくです。



家にあるいらないけれど捨てるにはもったいない物、CUISSONにお持ちいただければフリーマーケットに出展します。
売り上げは赤い羽根募金に寄付します。
お気軽にお声かけてください。

11月1日 フリーマーケット

2015年10月08日 12時06分02秒 | Weblog
店の斜め前、コミニティストアさん前の道路で11月1日 フリーマーケットが開催されます。
誰でも気軽に参加できるフリーマーケット。
ちょっと早い大掃除をかねて、使わないものをフリーマーケットに出展!!
お勧めです。
町内会主催なのでもちろん参加無料。
お気軽に商店街のお店にお声かけてください!!

うちにもちらし置いてあります。

今日のランチ

2015年10月04日 12時34分19秒 | Weblog
今日のランチは鯵、カレイ いわしなどなどお魚が豊富です。

夜はケータリングで出張、お休みします。
よろしくです。

明日は朝一番で健康診断、11時オープンには間に合う予定ですが、道路の事情で少しずれる場合があります。
11時ご来店の際はお電話をいただけると確実です。
よろしくです。

味噌

2015年10月01日 09時45分22秒 | Weblog
CUISSONがお祭りなどで販売している福島の無添加味噌(うちは利益を取っていません、味噌屋からの蔵出しです)
とても美味しくて人気です。
入荷しました。
お気軽にお声かけてください。

500g 400円です。