CUISSONです
今日も暑い立川です
本日夜は健康診断のためお休みいただきます。
明日は元気に営業いたしますのでよろしくお願いいたします。
今日も暑い立川です
本日夜は健康診断のためお休みいただきます。
明日は元気に営業いたしますのでよろしくお願いいたします。
こんばんは、CUISSONです
２１日２２日はお休みいただきます。
勉強しにいってきます。
２０日は夜９時閉店。２３日はランチ２時で閉店します。
６年目の店更新で保健所いってきます。
猛暑も猛暑で今日はばてばてでしたが。
明日も元気に料理作ります。
２１日２２日はお休みいただきます。
勉強しにいってきます。
２０日は夜９時閉店。２３日はランチ２時で閉店します。
６年目の店更新で保健所いってきます。
猛暑も猛暑で今日はばてばてでしたが。
明日も元気に料理作ります。
おはようございます、CUISSONです。
昨日の夜は２５人前のメータリング、＆その場でお料理を作りました。
楽しかった、別の場所で料理するのも新鮮です。
今日は朝一番で鰹出汁と鳥出汁引いて、しらすをのせたそうめんを作ろう。、
もちろんお野菜もたっぷり
つるむらさき、空芯菜 ジャガイモ にんじんごぼうにしいたけ
こんにゃくも刺身こんにゃく、柚子味とあおさ味、それから煎りこんにゃくも
バナナのシナモン煮はうちの定番になりました。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています
本日ランチは２時２０分でいったんクローズします
夜は通常営業いたします。
よろしくお願いいたします
昨日の夜は２５人前のメータリング、＆その場でお料理を作りました。
楽しかった、別の場所で料理するのも新鮮です。
今日は朝一番で鰹出汁と鳥出汁引いて、しらすをのせたそうめんを作ろう。、
もちろんお野菜もたっぷり
つるむらさき、空芯菜 ジャガイモ にんじんごぼうにしいたけ
こんにゃくも刺身こんにゃく、柚子味とあおさ味、それから煎りこんにゃくも
バナナのシナモン煮はうちの定番になりました。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています
本日ランチは２時２０分でいったんクローズします
夜は通常営業いたします。
よろしくお願いいたします
猛暑が続いております
暑い夜のCISSONです
１３日は終日お休みいただきます
１４日の夜はケータリングで出張、昼は普通通り営業
７時頃には帰って来ます。
もしご来店の際はご一報予約いただけたら店を開ける予定です
よろしくお願いいたします。
石垣島のお兄さんへ
青い空と海を満喫なんて羨ましいです
土産話を楽しみにしています。
暑い夜のCISSONです
１３日は終日お休みいただきます
１４日の夜はケータリングで出張、昼は普通通り営業
７時頃には帰って来ます。
もしご来店の際はご一報予約いただけたら店を開ける予定です
よろしくお願いいたします。
石垣島のお兄さんへ
青い空と海を満喫なんて羨ましいです
土産話を楽しみにしています。
所用のため本日のランチは少し早めにCLOSEします。
夜は６時から営業いたします
１４日夜は予約のみ ７時からOPENいたします
お昼は所用のため休むかもしれないので（すいません、お見舞いに行くかもしれないので）ご来店の際はご一報いただけると確実です。
よろしくお願いいたします。
夜は６時から営業いたします
１４日夜は予約のみ ７時からOPENいたします
お昼は所用のため休むかもしれないので（すいません、お見舞いに行くかもしれないので）ご来店の際はご一報いただけると確実です。
よろしくお願いいたします。
暑い夏、富士見町も夏休みモードでまったりです。
こういう日はそうめんに限る！！
お客様の好みに合わせてそうめんをお出しします。
オーソドックスなのもいいけど梅酢やポン酢 柚子胡椒や鳥出汁で食べても美味しいです。
たっぷりの青紫蘇や葉とうがらしで
日本の夏にはそうめん冷麦が似合います！！
こういう日はそうめんに限る！！
お客様の好みに合わせてそうめんをお出しします。
オーソドックスなのもいいけど梅酢やポン酢 柚子胡椒や鳥出汁で食べても美味しいです。
たっぷりの青紫蘇や葉とうがらしで
日本の夏にはそうめん冷麦が似合います！！
今、塩豆腐が人気なのだとか、（母がテレビで見て教えてくれました）
豆腐に塩してキッチンペーパーに来るんで一日寝かせるだけで水分が飛んで塩味が美味しい崩れにくい塩豆腐の出来上がり、
塩もいいけどハーブ塩でやっても美味しそうです
麹や味噌漬け、酒粕漬けにした豆腐もとても美味しいです
お勧めです！！
白味噌にローズマリーとかハーブ入れて豆腐漬け込んだらとっても美味しい！！
豆腐に塩してキッチンペーパーに来るんで一日寝かせるだけで水分が飛んで塩味が美味しい崩れにくい塩豆腐の出来上がり、
塩もいいけどハーブ塩でやっても美味しそうです
麹や味噌漬け、酒粕漬けにした豆腐もとても美味しいです
お勧めです！！
白味噌にローズマリーとかハーブ入れて豆腐漬け込んだらとっても美味しい！！
おはようございます。CUISSONです今日も元気にランチしております
キャベツとハムのローズマリー炒め
えのきの梅酢漬け
バナナ
はぐわ瓜とセロリのポン酢〆
いんげんのカラシマヨネーズ
こんにゃくのカレー炒め
レタス サニーレタス きゅうり
水菜
豆腐とモロヘイヤのコリアンダースープ
こんにゃくとおくらのエスニック炒め
ししゃも
鰯
マメピラフ
などなど
３０品目ばっちり食べれます
今日のランチは２時３０分でいったんCLOSEします
夜は平常通り営業予定です
よろしくお願いいたします
CUISSONです
雨が降りそうな天気の立川
今日も元気にランチを作っております。
今日からしばらく営業時間が変動します。
本日は昼、１時３０分で閉店。
夜はお休みの予定です。
明日からはランチの時間が１時３０分から２時閉店になる場合があります。
夜は急遽お休みやOPENが６時３０分になる場合があるので電話にてご確認いただけると助かります。
申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
」
雨が降りそうな天気の立川
今日も元気にランチを作っております。
今日からしばらく営業時間が変動します。
本日は昼、１時３０分で閉店。
夜はお休みの予定です。
明日からはランチの時間が１時３０分から２時閉店になる場合があります。
夜は急遽お休みやOPENが６時３０分になる場合があるので電話にてご確認いただけると助かります。
申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
」
おはようございます、CUISSONです
今、かぼちゃと冬瓜と大根とサツマイモと山芋とじゃがいもを鶏肉と一緒に煮込み中。
うちは塩味だけでまず下処理の火通しします、無添加。
半分くらい煮えたらハーブを加えて香り付け
ことこと煮込みます。
たまねぎ 豚肉 シャケにまぐろ
夏ばて防止体力つく料理を作ります。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。
レモネードとアイスカフェオレも作って冷やしています。
今、かぼちゃと冬瓜と大根とサツマイモと山芋とじゃがいもを鶏肉と一緒に煮込み中。
うちは塩味だけでまず下処理の火通しします、無添加。
半分くらい煮えたらハーブを加えて香り付け
ことこと煮込みます。
たまねぎ 豚肉 シャケにまぐろ
夏ばて防止体力つく料理を作ります。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。
レモネードとアイスカフェオレも作って冷やしています。
暑中お見舞い申し上げます。、CUISSONです
今日は曇りでそれ程暑くない立川。
しかし本番の暑さはこれから、
夏ばてしないようにいっぱい料理を毎日元気に作っております。
夏はお祭りの季節
うちもちょいちょいお休みいただきます。
１３日 ２１日 ２２日 ２８日
２６日２７日の夜はご予約のみになるかも、
２０日夜はワイン会
元気に料理作っております。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。
今日は曇りでそれ程暑くない立川。
しかし本番の暑さはこれから、
夏ばてしないようにいっぱい料理を毎日元気に作っております。
夏はお祭りの季節
うちもちょいちょいお休みいただきます。
１３日 ２１日 ２２日 ２８日
２６日２７日の夜はご予約のみになるかも、
２０日夜はワイン会
元気に料理作っております。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。