こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日は雪、立川は雪景色です。
昨日パトアシュさんで購入した素敵な時計を店の壁に飾りました。
可愛い！！
potter`sstudioさんの作品！！
ぜひ見に来てください！！
今日は雪、立川は雪景色です。
昨日パトアシュさんで購入した素敵な時計を店の壁に飾りました。
可愛い！！
potter`sstudioさんの作品！！
ぜひ見に来てください！！
こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです
今日のディナーメインメニューをご紹介
一匹まるごと若鶏のポトフ（二人前～）
鶏モモ肉のタイム焼き マスタード焼き ローズマリー焼き
ローストビーフ
国産豚スライスのしょうが焼き 酒蒸し 味噌焼き
ほうぼうのオーブン焼き レモンか柚子添え（二人前～）
真鯛の塩焼き（二人前～ でかいです）
いわしの豆板醤煮
牡蠣 ステーキ などなど
今日はでか物ばかりです（苦笑）
まるっと一匹仕込んでおります。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。
お持ち帰りも承っております。
お気軽にお申し付けください
今日のディナーメインメニューをご紹介
一匹まるごと若鶏のポトフ（二人前～）
鶏モモ肉のタイム焼き マスタード焼き ローズマリー焼き
ローストビーフ
国産豚スライスのしょうが焼き 酒蒸し 味噌焼き
ほうぼうのオーブン焼き レモンか柚子添え（二人前～）
真鯛の塩焼き（二人前～ でかいです）
いわしの豆板醤煮
牡蠣 ステーキ などなど
今日はでか物ばかりです（苦笑）
まるっと一匹仕込んでおります。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。
お持ち帰りも承っております。
お気軽にお申し付けください
こんばんわ、ＣＵＩＳＳＯＮです。
２１日、土曜日の夜はありがたいことにご予約を多く頂きまして残り４席となっております。
ご来店の際にはご一報いただけると確実にお席ご用意できますのでよろしくお願いいたします。
日曜日２２日はお休みいただきます。
ではでは
今日はとても寒いです。
東京にも雪が降るかも。楽しみです。
２１日、土曜日の夜はありがたいことにご予約を多く頂きまして残り４席となっております。
ご来店の際にはご一報いただけると確実にお席ご用意できますのでよろしくお願いいたします。
日曜日２２日はお休みいただきます。
ではでは
今日はとても寒いです。
東京にも雪が降るかも。楽しみです。
こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日はサラダそばを作りました。
ざるそばにごまだれをかけるだけ。
冷やして食べると美味しいです。
ぜひお試しあれ。
これってレシピ？簡単すぎます
ハラ様
書き込みありがとうございます。
お仕事お忙しいとの事、良い事ですよね。
がんばってください。応援しています。
お互い仕事も趣味も充実させたいものです
私もがんばろう！！ファイト
今日はサラダそばを作りました。
ざるそばにごまだれをかけるだけ。
冷やして食べると美味しいです。
ぜひお試しあれ。
これってレシピ？簡単すぎます
ハラ様
書き込みありがとうございます。
お仕事お忙しいとの事、良い事ですよね。
がんばってください。応援しています。
お互い仕事も趣味も充実させたいものです
私もがんばろう！！ファイト
ＣＵＩＳＳＯＮはこの度リススタンプ加盟店になりました。
ランチですと１０枚付きます。
スタンプを集めているお客様は店主に声かけてやってください。
（張り紙もしていますが）
集め始めると楽しいのがリス
オレンジとピンクのスタンプは３月で終了です。
家に溜め込んでいらっしゃる場合は早めに御使用を！！
ランチですと１０枚付きます。
スタンプを集めているお客様は店主に声かけてやってください。
（張り紙もしていますが）
集め始めると楽しいのがリス
オレンジとピンクのスタンプは３月で終了です。
家に溜め込んでいらっしゃる場合は早めに御使用を！！
こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日も良いお天気。気持ちいい晴れっぷりです。
今日は北海道産のちか（わかさぎ）を仕入れました。
ぷりっぷりで美味しそうです。
時鮭や鯵も並んでいます。
後 真鯛のお頭とししゃもも！！
どうやって料理しようかな。
考えるのが楽しいです。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。
今日も良いお天気。気持ちいい晴れっぷりです。
今日は北海道産のちか（わかさぎ）を仕入れました。
ぷりっぷりで美味しそうです。
時鮭や鯵も並んでいます。
後 真鯛のお頭とししゃもも！！
どうやって料理しようかな。
考えるのが楽しいです。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。
こんばんわ、ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日ははずれワイン（美味しくなかった）の使い道ご紹介
①オーソドックスなのは肉の煮込み 水の代わりにワインで、豪華です。
香りを楽しみたいなら最後仕上げに入れて一煮立ち。アルコールは飛びますのでお子様にも安心
②魚の蒸し物とかマリネに使う。香りも良く臭みも消えます。
ムキカレイとかワインでさっと煮て食べると美味しいです
③ジュースで割る。荒業ですが美味しいです。
サングリアです。ワインにりんごジュースやオレンジジュースなど好みのジュースを入れたら飲みやすくなります。
他にもカレーに入れたりシチューに入れたり。
ぜひお試しください。
そして面白い使い道あったら教えてください。
よろしくです。
今日ははずれワイン（美味しくなかった）の使い道ご紹介
①オーソドックスなのは肉の煮込み 水の代わりにワインで、豪華です。
香りを楽しみたいなら最後仕上げに入れて一煮立ち。アルコールは飛びますのでお子様にも安心
②魚の蒸し物とかマリネに使う。香りも良く臭みも消えます。
ムキカレイとかワインでさっと煮て食べると美味しいです
③ジュースで割る。荒業ですが美味しいです。
サングリアです。ワインにりんごジュースやオレンジジュースなど好みのジュースを入れたら飲みやすくなります。
他にもカレーに入れたりシチューに入れたり。
ぜひお試しください。
そして面白い使い道あったら教えてください。
よろしくです。
こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
店主がよく使う技なのですが
お刺身でちょっと物足りない（こくが足りない時）オリーブオイルを少し加えて混ぜます。
旨みが補われて美味しい。
（マリネと同じ感覚で使います。醤油わさびにオリーブオイル少々）
ぜひお試しください。
簡単です。
店主がよく使う技なのですが
お刺身でちょっと物足りない（こくが足りない時）オリーブオイルを少し加えて混ぜます。
旨みが補われて美味しい。
（マリネと同じ感覚で使います。醤油わさびにオリーブオイル少々）
ぜひお試しください。
簡単です。
こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今月のワインを飲む会は２１日土曜日６時３０分～です。
気軽に参加できるきさくなメンバーが楽しい素敵なワインの会です。
ワインビギナーの方でも大丈夫。
お気軽に店主にお問い合わせください。
http://nomukai.blog57.fc2.com/
今月のワインを飲む会は２１日土曜日６時３０分～です。
気軽に参加できるきさくなメンバーが楽しい素敵なワインの会です。
ワインビギナーの方でも大丈夫。
お気軽に店主にお問い合わせください。
http://nomukai.blog57.fc2.com/
こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今晩のディナーでカルーアミルクのホットをお出ししたところとても好評。
冷たいカルーアも美味しいけれどホットにすると寝酒に良いです。
おすすめ。
今晩のディナーでカルーアミルクのホットをお出ししたところとても好評。
冷たいカルーアも美味しいけれどホットにすると寝酒に良いです。
おすすめ。
こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今晩はケータリングの配達があるため、７時３０分からＯＰＥＮします。
ご来店の際はご一報（０９０－６９３５－１２２７）頂けきます様よろしくお願いいたします。
（東村山まで行くため交通事情で開店時刻が変わる可能性があるため）
ケータリング、国分寺や東村山まで出張しております。
ぜひお気軽にお声かけてください。
ではでは
今晩はケータリングの配達があるため、７時３０分からＯＰＥＮします。
ご来店の際はご一報（０９０－６９３５－１２２７）頂けきます様よろしくお願いいたします。
（東村山まで行くため交通事情で開店時刻が変わる可能性があるため）
ケータリング、国分寺や東村山まで出張しております。
ぜひお気軽にお声かけてください。
ではでは
こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
母から中華包丁をプレゼントされました。
（と言っても引き出物のギフトカタログから選んだ赤坂離宮の中華包丁セット・・・すごいのかすごくないのか微妙な一品）
使ってみたらこれまた驚き桃の木です。
すごく使いやすくてもう手放せない。
かぼちゃも芋もさくさく切れます。
重たさも良い感じです。
今ＣＵＩＳＳＯＮの料理は全部中華包丁・・・（ざく切りばかりなので）
お勧めの一品です。
お客様から教えていただいたのですが
グローバル包丁というのが素晴らしいそうです。
ほっ欲しい・・・物欲に萌えるＣＵＩＳＳＯＮでした。
母から中華包丁をプレゼントされました。
（と言っても引き出物のギフトカタログから選んだ赤坂離宮の中華包丁セット・・・すごいのかすごくないのか微妙な一品）
使ってみたらこれまた驚き桃の木です。
すごく使いやすくてもう手放せない。
かぼちゃも芋もさくさく切れます。
重たさも良い感じです。
今ＣＵＩＳＳＯＮの料理は全部中華包丁・・・（ざく切りばかりなので）
お勧めの一品です。
お客様から教えていただいたのですが
グローバル包丁というのが素晴らしいそうです。
ほっ欲しい・・・物欲に萌えるＣＵＩＳＳＯＮでした。
こんばんわ、ＣＵＩＳＳＯＮです。
明日７日の夜は６時３０分から３０名様の貸切！！
大忙しのため、机に並べてのデリはお休みさせていただきます。
でも料理は厨房で作っているのでお声かけて頂ければご用意いたします。
（弁当をっと言われればさっとお詰めいたします）
よろしくです。
がんばるＣＵＩＳＳＯＮより
明日７日の夜は６時３０分から３０名様の貸切！！
大忙しのため、机に並べてのデリはお休みさせていただきます。
でも料理は厨房で作っているのでお声かけて頂ければご用意いたします。
（弁当をっと言われればさっとお詰めいたします）
よろしくです。
がんばるＣＵＩＳＳＯＮより
こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
最近作っている簡単ラスクのご紹介です。
①フランスパンを１センチくらいに切る。
②両面にオリーブオイルを塗る。片面に砂糖をいっぱい振り掛ける。
③砂糖のついていない面を下にしてフライパンで焼く。焼けたらひっくり返してさっと焼いて出来上がり
簡単です。
オリーブオイルはたっぷり浸すくらいのほうが美味しいです。
砂糖はたっぷり 砂糖の面から焼くとこげてしまうので注意
昔パンの耳で作った揚げパンの味
美味しいです。
パンの耳で作ってもＯＫ
オリーブオイルじゃなくてサラダ油とかバターでもＧＯＯＤ
ぜひ試してみてください。
５分で出来る簡単おやつでした。
最近作っている簡単ラスクのご紹介です。
①フランスパンを１センチくらいに切る。
②両面にオリーブオイルを塗る。片面に砂糖をいっぱい振り掛ける。
③砂糖のついていない面を下にしてフライパンで焼く。焼けたらひっくり返してさっと焼いて出来上がり
簡単です。
オリーブオイルはたっぷり浸すくらいのほうが美味しいです。
砂糖はたっぷり 砂糖の面から焼くとこげてしまうので注意
昔パンの耳で作った揚げパンの味
美味しいです。
パンの耳で作ってもＯＫ
オリーブオイルじゃなくてサラダ油とかバターでもＧＯＯＤ
ぜひ試してみてください。
５分で出来る簡単おやつでした。
こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今週７日の夜は貸切です。（昼間は普通に営業いたします）
よろしくです。
ちゃんどら様
ケータリング喜んでいただけてとても嬉しいです。
ありがとうございます。
手軽に気軽に家まで配達出来るケータリングを心がけています。
富士見町範囲でしたら出前感覚で承っております。
ぜひまた声かけてやってください。
これからもよろしくお願いいたします。
今週７日の夜は貸切です。（昼間は普通に営業いたします）
よろしくです。
ちゃんどら様
ケータリング喜んでいただけてとても嬉しいです。
ありがとうございます。
手軽に気軽に家まで配達出来るケータリングを心がけています。
富士見町範囲でしたら出前感覚で承っております。
ぜひまた声かけてやってください。
これからもよろしくお願いいたします。