根菜

こんにちわ。CUISSONです。
冬が近づいてきました。
CUISSONのランチも根菜が多くなってきました。
大根ジャガイモサツマイモ紫芋里芋京芋かぼちゃなどなど
ほっこり煮込んでお待ちしています。
ぜひ遊びに来てください。

　
今日の夜ディナーはサーロインステーキと豚ロース、鳥酒蒸し　真鯛　ほたてなどご用意しています、

ワインセラー

こんにちわ。CUISSONです。
なんと！！昨日CUISSONにワインセラーが入りました。
６０センチ×６０センチ　高さ８０の大きい６０本もワインの入る優れものです。
７０キロもあるので重量感たっぷりです。
黒いソファの前に設置。
すごい。かっこいいです。

これからワインの品揃えを豊富にしていきます。
ワインの似合う店CUISSONを目指してがんばろう！（野望）


エスポアおぎののワインを飲む会様
今回は素敵なワインセラーをありがとうございます。
大切に使います。本当に嬉しいです。
来月２２日にCUISSONで行なわれるボジュレーヌーボを飲む会もよろしくお願いいたします。

（エスポアおぎののワインを飲む会は誰でも参加出来る気軽で楽しいワインの試飲会です。CUISSONにちらしを置いております。ぜひお声かけてください。１１月はボジュレーヌーボ、一年に一度のお祭りです）

模様替え

こんにちわ。CUISSONです。
店を模様替えしました
カウンターのカトラリーを横に置き換えて料理をたくさん並べられるようにしました。
本棚も設置
少しですがすっきりしていい感じです。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。

アートな二日間

おはようございます。ＣＵＩＳＳＯＮです。
本日、明日は地下貯水槽清掃のためお店をお休みします。
よろしくお願いいたします。


１８日、１９日は石田倉庫でアートな二日間というイベントがありＣＵＩＳＳＯＮも参加させていただきました。
とても素晴らしい大盛況な二日間。
近所のご家族も芸術に触れてにこにこ顔
遠くから来た美大生達は大興奮
おじいちゃんもおばあちゃんも子供も大人もみんな楽しめる素敵なイベントでした。
鉄で作ったアート、鏡で作ったアート、絵も陶芸も金工もガラスも建物も漫画もワニもロゴも布も葉っぱも可愛い小屋も家具も、音楽も詩もダンスもパフォーマンスも
会場まるまるアートです。
来場された皆様は芸術の秋を堪能していました。

うちはカレー屋さんをやらせていただきました。
食べてくださったお客様。声をかけてくれた常連様
遊びに来てくれた友達や親戚
そして誘ってくださった石田倉庫様
皆様にお礼を。
本当にありがとうございます。
とても楽しかったです。
出張ＣＵＩＳＳＯＮでした。

nicotto

こんばんわ、ＣＵＩＳＳＯＮです。
nicotto１０月９日号にＣＵＩＳＳＯＮが掲載されました。
カフェレシピのコーナーです。
鶏肉のオレンジ煮のレシピです。
取材の時、とても緊張しましたが素敵な記事にライター様とカメラマンの方が仕上げてくださいました。
本当にありがとうございます。
嬉しいです。
nicottoはＣＵＩＳＳＯＮにも置いてあります。
ぜひ店員にお尋ねください。

ASAたより

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
朝日新聞の地域情報ペーパー　ＡＳＡたよりに
ＣＵＩＳＳＯＮのケータリングの広告を掲載していただきました。
可愛い記事にレイアウトしていただき嬉しいです。
ありがとうございます。

石田倉庫

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです、
一年に一度、富士見町きってのアートの祭典。
石田倉庫のアートな二日間が間近に迫ってまいりました。
１８日と１９日
うちのお客様も皆石田倉庫の大ファン。
一年に一度のアトリエ解放を楽しみにしております。
なんといっても３０００人近く来るすごいお祭りなのです。
もちろん無料、なのにプロのアートを堪能できる。
素敵なイベントです。
立川の皆様、ぜひ芸術の秋を石田倉庫で堪能してください。

うちはありがたくも誘っていただきカレー屋をやります。
でもカレーだけじゃなく色々惣菜を持っていきます。
（ＣＵＩＳＳＯＮ定番のチリビーンズとかレバーとかもろもろ）
ぜひ遊びに来てください。お待ちしています。

さきいか

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
さきいかを頂きました。
しかし店主はさきいかを食べません。
どうしよう？と悩んだのですが、細かく刻んでにんにくと一緒にいためてみました。
ピラフやパスタの隠し味に使ったら美味しかったです。
ちょっと入れるとちょっとした調味料代わりになります。
食べきれないさきいか使用法。
お試しあれ。


ジャンクなレシピですいません（笑）

アート

芸術の秋なＣＵＩＳＳＯＮです。
アーティストなお客様の多いＣＵＩＳＳＯＮ
素敵なアートへご招待くださりいざ出陣！


昨日　鷹の台にある素敵なギャラリーにいってまいりました。
ボローニャのフォトで見た瞬間引き込まれます。
時間の経つのも忘れる旅情な個展。癒されました。
今日は国分寺の次男画廊にいってまいりました。
日本画と油絵の２人展
まったく色合いの違う画家２人のコラボレーション
なのに調和している素敵な空間でした。
絵が書けるって素晴らしいと感じる展覧会めじろおしです


１８日１９日には富士見町きってのアート集団、石田倉庫の展覧会が開催されます。
めっちゃ楽しみ
うちもカレー屋で参加します。ぜひ遊びに来てください。
期待よりも数倍すごい作品がいっぱいで
アートの秋に浸れます。
芸術の秋ビバ！！

ライムピラフ

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日のランチ。自家製鳥スープでピラフを作ったのですが、たまたまコロナビール用に購入したライムを刻んで入れてみた所、爽やかに出来上がりました。
何時ものピラフにレモンの皮とか柚子とか入れてみると一味変わった美味しいピラフに仕上がります。
お試しあれ。

ミミガー

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
明日のランチ用にミミガー購入
初めての食材でどきどきです。
どうやって仕立てようかな。
コラーゲンたっぷりのゼラチン食品ミミガー・・・豚の耳
実は店主食べたこと無いのですが、人間度胸です。
明日作ってみます。おたのしみに。

（でもミミガーって簡単らしいです。レシピ調べるとさっと湯掻いてサラダとかが多いので、マメとかトリッパみたいには手間取らなさそうでドキドキです）

素敵なイベント mm★chu

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日は素敵なイベントをご紹介します。
立川南口にある可愛いレンタルスペース＆ギャラリーカフェ
夢工房で今日と明日　mm★chuさんの作品が展示されます。
可愛いフェルト生地で作られるお子様にも安全なおもちゃ。
もうすごくキュートです。
ＣＵＩＳＳＯＮも休み時間を利用してぜひ見に行きたいです。
お子様に優しい手作りのおもちゃ。すごくおすすめです。
http://www15.ocn.ne.jp/~mmchu/

夢工房




ＰＳ　mm★chu様の★は本当は可愛い花ですが、どうしても変換できなくて★で表示しております。すいません。変換上手く出来ないへたれです。

今日のティータイムはお休みです

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日は家の用事で急遽横浜にいかなければいけないため、ティータイムはお休みさせて頂きます。
ランチは通常通り２時まで営業いたします。
ディナーも１８時から営業予定です。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。