cuissonの日記

料理と猫日記

おはようございます。今日はステッチマルシェ

2011年11月26日 09時32分19秒 | Weblog
おはようございます、CUSSONです
今日は玉川上水でステッチマルシェに参加します
お店はお休み
明日はケータリングのためお休みです
12月2日のお昼、残り二席のためご来店の際はご予約が確実です
3日夜はワイン会で貸切
12日昼はケータリングのためお昼の時間が少し遅れます、
お電話で確認を
18日はケータリングのため夜、オープンが遅れます
お電話で確認を
22日は夜貸し切り
29日も貸切です

色々ばたばたぼ師走突入
よろしくお願いいたします。


今月の貸切

2011年11月16日 22時30分26秒 | Weblog
こんばんは、CUISSONです。
今月末にかけて貸切いただいております
11月17日夜、19日夜 20日一日中、22日ティータイム夜 23日ティータイム夜はギターの演奏会、26日一日中ステッチマルシェ 27日一日中
貸切ケータリング頂いております。
よろしくです
12月2日の昼はお席わずか、ご予約を、
12月12日はケータリングのためお昼の時間が遅れます。12時以降にオープン予定
12月24日からはクリスマス
12月28日からは店を閉めて御節準備、
といっても貸切お弁当は承っております。
29日夜はワイン会

楽しいです


写真は今年のボジョレー!!




ギターの演奏会 超おすすめ!!

2011年11月16日 14時48分32秒 | Weblog
こんにちは、CUISSONです。
うちの店でなんと!!なんとギターの演奏会があるのです。
立川を中心に活躍しているtomonori yachiさんのラテンギター
生ギターです!!生演奏
今回はやちさんのご好意で破格です。
うちの料理1000円(ビュッフェスタイル)と500円のドリンク、ノンアルコールアルコール、一杯付きの1500円のみでプロの生演奏が聞けてしまうのです。
料理もあわせてラテンっぽい味付けのもビュッフェに加えようかななどと思案中。

11月23日祝日
夜7時から、と9時から
二回演奏があります。
生だとすごい迫力です。
アンプとかもちゃんと設置しても店の配置も換えて音楽会モード!!
空きの夜長にギターを聞きながらお食事を!!
店にちらし置いてあります。
お気軽にお声かけてください
よろしくです



2011年11月11日 08時10分43秒 | Weblog


おはようございます。CUISSONです
今日は雨、
お料理いっぱい作っています。
秋の雨には暖かいカフェオレ、チャイがよく似合います
たっぷりナツメグ利かせた甘い濃厚チャイとカフェオレをご用意いたします
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています


写真は父の甘酢漬



13日は家の用事のため夜はお休みいたします。
よろしくです

今日のテーマはフルーツです

2011年11月10日 09時40分48秒 | Weblog
りんご、柿、バナナ、アボガド、ライム グレープフルーツ
オレンジ、パインなどなどを使って今日は料理を作ります。
アサリのライム蒸し
鶏肉とバナナのココナッツ炒めあたりはうちの定番
アボガドとメカジキのマリネも
さて、今日は何時もと違う組み合わせに挑戦してみます。
お楽しみに

今日は菜っ葉野菜いっぱいです

2011年11月10日 06時39分25秒 | Weblog
おはようございます。CUISSONです
今日は菜っ葉をいっぱい仕入れました。
旬に入った白菜、
珍しいところでタアサイ
今の小松菜は本当に美味しい
しいたけも色々
えりんぎ、なめこ えのき しいたけ しめじなど
たくさん用意しております。
ぜひ遊びに来てください
お待ちしています。

写真は石田倉庫のアートな二日間
とても盛況。
過去最高の人手、みんなわいわいがやがやアートを楽しんでいました。
うちも滅多に他のお店の料理を食べれないのでここぞとばかりに食べまくる
気になっていたお店のあの料理この料理
アートを鑑賞しながら屋台めぐりはすっごく楽しかった!!!
石田倉庫様、ありがとうございました。
うちの店に来てくださったお客様、声かけてくれた皆様に感謝

フラワーアレンジメント

2011年11月08日 07時39分18秒 | Weblog
CUISSONの素敵なお客様がフラワーアレンジメント ギフトショップを開店されました。MI-YAおめでとうございます これからの季節、贈答、お部屋に飾るのにぴったりなフラワーアートです。
興味のある方はお気軽に声かけてください。
店にちらしを起きますので、


CUISSONは食べ物食欲ばかりなので御花とかきらきら可愛いのに憧れます。
花のある生活!!素敵です。(うちは肉魚野菜、食材ばっかり、きらきらが足りません MIYAさんのお店でおしゃれを勉強勉強!!)

新垣勉コンサート

2011年11月08日 07時21分00秒 | Weblog
おはようございます。、CUISSONです
今日は立川の店、イベント情報を紹介

まずは
新垣勉、チャリティーコンサート
11月16日 小金井市民交流センター大ホールで開催されます。
心洗われる歌とトーク、おすすめです


次は
近所の雑貨屋さん、パトアシュさんでは月1回わらべ歌が開催されています。
気軽に参加出来てみんなで懐かしい優しいわらべ歌を口ずさむ癒しの時間
子供赤ちゃんに大人気、情操教育
お問い合わせはパトアシュさんへ
歌の先生ちえさんがとても素敵です


ステッチマルシェでおなじみのコミニティカフェホームギャラリーのステッチではアフリカ太鼓のジェンベ教室が開催されています。
どこか落ち着くジェンベのリズムを体験するチャンス

お問い合わせはステッチさんへ


楽市でもステッチマルシェでもさんきゅうハウスさんとご一緒でした。
さんきゅうさんはみんな明るく笑顔の素敵な方々ばかりのボランティアグループです。
CUISSONにもちらしを置いてあります。
お気軽にお問い合わせください

ケータリング

2011年11月02日 17時25分31秒 | Weblog
CUISSONです、こんばんは、
年末に向けてパーティーのケータリングなどお話いただいています。
そこでサンプル準備

Aタイプ 生ハムのバケット、ポテトビーンズ添え サラダ、ロールケーキ



Bタイプ 生ハムとロースとビーフのバケット ポテトと4種のビーンズ、トマトソースかけ サラダに二種類のロールケーキ



Cタイプ 生ハムとロースとビーフのバケット ポテトと4種類のビーンズ、トマトソースかけ、鶏肉のハーブ煮と紫キャベツ、パプリカのカポナータ サラダとフルーツ 二種類のロールケーキ




これはお皿に盛り付けてケータリングするタイプ
お客様と内容や値段をすり合わせてオーダーメイドでおつくりします、
お気軽にお声かけてください。
よろしくです

11月12月の予定

2011年11月01日 09時05分05秒 | Weblog
おはようございます。CUISSONです
石田倉庫、大盛況、とても面白かったです。ありがとうございます。
(後でレポートちゃんと書きます!!)
11月の予定は
3日お休み
5日6日 楽市のためお店はお休み チキンのハーブ煮売ってます
13日夜 ケータリングのためお休み
20日 ケータリング(ピアノの発表会)のためお昼はお休み、夜はワイン会で貸切
17日 ボジョレー解禁日 ワイン会開催、貸切。
19日 ワイン会開催貸切
20日 ワイン会開催貸切
26日 お昼はステッチマルシェでお休み 夜はご予約のみ営業
12月の予定は
3日 夜は残り席わずかです、お早めにご予約を
23日~26日までクリスマス仕様です!!
28日~ 貸切、ご予約のみ営業いたします。御節準備のためお店はお休み、中でこつこつ料理作っています
29日夜 今年最後のワイン会
31日5時御節完成

12月の忘年会 パーティー貸切ケータリング承っております。
お気軽にお問い合わせください。
よろしくです