チキンとブラックオリーブ

ジェノベーゼソースで煮込みました。

ミートローフ

ケーキ型で焼きました❗
挽き肉と刻んだ玉ねぎ、セロリ、人参、塩コショウ、生姜、ナツメグ、クミンを練り込んで180度のオーブンで30分、簡単❗

グラタン

海老とほうれん草
ポテトとチキン

二種類作りました。
焼いた具材にベシャメルソースかけてチーズ乗せるだけ。
超簡単❗

ラザニア

軽く茹でたラザニア麺とボロネーゼソース、チーズを交互に重ねてオーブンで焼きます。思ったより簡単❗

豚バラ角煮

醤油、黒砂糖、生姜、八角、花山椒で煮込みました。か

ローストビーフ

カラフル皿に盛り付けると楽しい❗

鳥肉団子あんかけ

生姜風味の団子に山椒風味の餡掛け、食べる直前にかけました。冷やして食べても美味しい❗茗荷が合います。

豆スープ

エビチリ

ケチャップ、生姜、ニンニク、豆板醤、砂糖と酢で味付け。

人参ピクルス

ビネガーと少しの砂糖、お気に入りのハーブに漬け込むだけ。

タイカレー

ココナッツミルクが無かったので無糖のエバミルクで作りました。美味しく出来上がり満足。

豆のスープ

ブラジルのフェジョアータ風、豆とベーコン、スジ肉、ソーセージ、たっぷりのニンニクとローリエ、黒胡椒、塩で煮込みました。

トマト缶詰と鷹の爪、入れると更にスパイシー❗

パプリカマリネ

オリーブ油と塩コショウ、バジルだけ。レンジでチンして簡単

エスニックチキン

業務スーパーで売っているパッタイのタレは万
能です、超おすすめ

ロールキャベツ