８月のお休み

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
８月は１６日、お休みいただきます。
他は休まない予定ですが、急なケータリングがあって店を閉めたりすることがあるので（夜の場合）ご予約ないし電話で一報入れていただけると間違いないかと思います。
蒸し暑い熱帯夜が続きますがぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。

野菜の妖精

こんばんわ、ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日はお勧めの動画情報です。
ＣＵＩＳＳＯＮにはテレビがありません。
なので一日中大半を店で過ごす店主はインターネットの無料動画を休み時間に見ています。
好きなのは楽しいムーミン一家とか、なごみ系です。
(お客様もムーミン好きな方多くて、お話して好きなつぼが一緒でとても嬉しかったです）
そんな日々、見つけたのが野菜の妖精。
ＮＨＫで放送されたアニメなので有名かと思います。
うちのお客様は幼児のお子様がいる方が多いです。ぜひ見ていただきたいとても素敵な動画です。
野菜っというところがつぼです。
原作の人はタイムボカンとかガッチャマンで有名らしいのです。
この童話はとても楽しくほのぼのしました。
お母様にお勧めの無料動画情報でした。



ＫＡＩ様
本当にありがとうございます。
花火大会。来ていただけてうれしい。
一緒の方にも気に入っていただけてよかったです。
お気に入りのチキンが無くて申し訳ないです。
店を始めて最初の花火大会はお客様０でした。
寂しい気分で横の駐車場から花火を一人見物しました。
次の年、ケータリングを頼んでくださるお客様が出来ました。
ありがたい事です。
そして今年、ケータリングとお店に食べに来て下さるお客様が出来ました。
ＫＡＩ様、ありがとうございます。
うちは半地下で花火など見えないのですが、食べに来ていただけて、喜んでいただけて本当に嬉しいです、
へっぽこですがこれからもよろしくです。
ファイト一発がんばります。

今日のランチ

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日のランチは

スパイスカレー
土鍋ご飯
キムチチャーハン
きゅうりと胡椒のピラフ
鯖の味噌煮
鰹と鯖と白菜の自家製佃煮
カブ甘酢漬け
がんもと蕪の煮込み
冬瓜の柚子煮
鶏肉とパイナップルの炒め物
トマトのサラスパ
かぼちゃと豚ひき肉のローズマリー焼き
青梗菜のにんにく蒸し
すいか
オレンジ

コーヒー
カフェオレ
セイロンティー
ジャスミンティー
ゴーヤ茶

ランチはこんな感じで野菜中心にたっぷり並んでおります。
８月は学校が夏休みなのでまったりのんびりしております。ぜひ寛ぎにきてやってください。
お待ちしています。

今日のディナー

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日の夜は牛肉の赤ワイン煮と金目鯛の酒蒸しをご用意しています。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。


昨日豚頭の煮込みを作ったら結構好評でした。
（ぷりぷりしていて食べ応え有り）
今日は牛ハツを煮込む予定です。
どういう味にしようか考えるのが楽しいです。
数日後、お客様にお出しできる様にがんばります

花火大会

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです
もうすぐ２６日は昭和記念公園の花火大会です。
ＣＵＩＳＳＯＮでも料理のケータリング。お弁当のご予約を受け付けております。
料理はご近所でしたら宅配いたします。
ご予算はご相談ください。
（ご近所の奥様に「１０００円で一品見繕って」。とか「１００００円で１０人前」とか手軽にご利用頂いております）

ぜひよろしくお願いいたします。

夏休み

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
梅雨もあけ、学校も夏休み
ＣＵＩＳＳＯＮものんびりモードに入りました。
（夏休みの間はお母さまのお客様が家の事で忙しくなるので。ＣＵＩＳＳＯＮはまったりします）
この機会に模様替えしたいな、とか新しいレシピを作りたいとか
色々考えています。
７月８月はすごくまったりなＣＵＩＳＳＯＮ
ついついソファで居眠りしてしまう程まったりしている空間です。
ぜひ遊びに来てください。
癒される・・・・というかのんびりは出来ますので（笑）

febuの布てづくり展

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日は良いお天気。
こんな日には出かけたくなります。
近所の雑貨屋さん、パトアシュさんでは今日までとても可愛い布小物の展示がおこなわれています。
シュシュやバックなど。
店主もついついバックを衝動買い。
子供にも大人にも喜ばれるキュートなてづくり雑貨が勢ぞろいしております。
街のおすすめワークショップです。
ＣＵＩＳＳＯＮの立川情報でした。

雨の日フェア

続けざまにブログのＣＵＩＳＳＯＮです。
雲行き怪しく雨が降りそうな気配がむんむんしている立川。
このブログを見てランチに来てた頂けたお客様に１００円引きのフェアを開催します。（店員にブログを見たと言ってやってください）
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。

人の情けが身にしみました。

ＣＵＩＳＳＯＮです。こんにちわです。
先週からパソコンが壊れたと大騒ぎしていた店主ですが。
ありがたい事になんとか直りました。
パソコンが唯一の情報機器なため慌てふためく店主に常連のお客様達が心配をしてくださって・・・ありがたい。
使っていないパソコンを貸してあげようか？というお客様や具合を見てメモリを直してくださったシステムエンジニアのお客様。
励ましの声もいっぱいかけていただけて。
（お客様に心配される店・・・ＣＵＩＳＳＯＮ・・・すいません、へっぽこで）
丁度ＮＥＣの出張所が立川錦町にあって、修理センターの方が急ぎで来てくれて。
本当に本当にありがたいです。
めぐまれた店です。

そうこうする内に冷蔵庫の調子がおかしくなり、洗浄機が誤作動を初め、製氷機が壊れて・・・・夏の初めは電気製品が壊れやすいです。
おおおっ呪われているのかぁぁっと悲鳴を上げましたがホシザキのエンジニアさんがその日のうちに対応してくれました。
本当にありがたい。
人に助けられて生きています。
自分も誰かを助けられるようになりたいです。
精進します。
へっぽこカフェですがこれからもよろしくお願いいたします。

本当に本当にありがとうございました。



多分この後、８月真夏真っ只中にエアコンが故障する・・・これが毎年ＣＵＩＳＳＯＮ夏の風物詩です。とほほ

パソコン

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
仕事で使っているパソコンが壊れました。
修理に出す間、メールの返信が出来なくなりますので、（返信は必ずいたしますが）お問い合わせなどの際は電話でご連絡頂けると助かります。
修理は１０日ほどかかります。

よろしくお願いいたします。
０９０－６９３５－１２２７

夏の料理

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日はカンカン照りの良いお天気
夏本番という感じです。
ＣＵＩＳＳＯＮも夏ばて予防の冷たい料理をご用意しております。
今日は
冷たいトマトのパスタ
自家製鳥出汁の冷しソーメン
白瓜の漬物も登場します。
体を冷やす冬瓜やきゅうり　西瓜
さっぱり喉越しの良い冷たいゴーヤ茶も用意しております。

夜は体力の付く牛肉をご用意しました。

ローストビーフかステーキか牛バラスライスときのこの炒め物

ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。

だんごむしおはなし会

おはようございます　CUISSONです
今日、立川北口にある大きな本屋さん　オリオン書房ノルテ店でだんごむしおはなし会が開催されます。
CUISSONにも置いてある絵本　てとてとだんごむし　ととととだんごむし
店に遊びに来たちびっ子たちに大人気です。
このかわいい絵本を作者みなみじゅんこさんが読み聞かせてくれる素敵なイベントです。
音を付けて盛り上げてくれるのはわらべ歌で有名なさかのちえさん

本日１０時３０分から開催されます。
赤ちゃんもちびっこも　お母さんといっしょに本屋さんへGO!!
癒されるおはなし会が待っています。

トマトのソーメン

こんばんわ、ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日はトマトのソーメンを作りました。
鶏肉の出汁にトマトジュース（ＣＯＯＰ）を入れて青じそをたっぷり乗せた簡単冷やしソーメンです、
蒸し暑い梅雨の時期、ソーメンは食べやすい食材です。
うちは自家製鶏肉のスープで作りましたが、簡単に茹でたソーメンにトマトジュースと醤油でもさっぱり美味しく食べられます。
物足りなかったら鰹節を上に乗せてもいい感じです。
個人的にはさっぱりした鰹出汁や鳥出汁あうのですが、豚や牛のコンソメはくどすぎる気がします。
茗荷や柚子を載せても美味しいです。
鳥出汁だけで仕上げると細麺ラーメンみたいな感じです、
今の時期、ソーメンは本当に美味しいです。
ＣＵＩＳＳＯＮでも色々レシピを考えて登場させたいと思っております、
へっぽこレシピですがぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。

トラックバック

こんばんわ、ＣＵＩＳＳＯＮです。
なんとっお客様がうちの店の事を書いてくださったブログをトラックバックしてくださいました。
nikko81様、ありがとうございます。とても嬉しいです。
２年半やってきたＣＵＩＳＳＯＮですが店についてトラックバックしていただけたのは初めてで嬉しい嬉しい！！
時々、色々なお客様でうちの店をブログに書いてくださっているようです。
（写真とか取っていってくださるので）
出来ることなら読みたいと常々思っておりました。
（でも照れくさくて中々言い出せなくて）
nikko81様。本当にありがとうございます。
とても元気とやる気が出ました。
へっぽこなカフェですがこれからもよろしくお願いいたします。
料理一杯作ってお待ちしています。

昼のお酒

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今回はよく聞かれる質問についてです。
ＣＵＩＳＳＯＮのランチはソフトドリンク付きのヴュッフェ形式で１０５０円です。
メニューには出ていませんがアルコールも別途料金でお出ししております。
ビール、ワイン、カクテル、焼酎などなど
一杯５２５円～




休日のお昼、ランチにワインを添えて、という常連のお客様もいらっしゃいます。
お気軽にお申し付けください。