cuissonの日記

料理と猫日記

秋のビュッフェ

2007年09月24日 10時41分53秒 | Weblog
すっかり秋らしくなってまいりました。
キュイッソンのヴュッフェも暖かい料理が多くなってきています。
本日はチリビーンズ、鶏肉と梨の煮込みなどご用意いたしました。
夜は手作りローストビーフ

ぜひ遊びに来てください。お待ちしています。

kai*kai様
ご来店ありがとうございます。
喜んで頂けて嬉しいです。
うちは相当初めての方は入りにくい店らしいです。
看板分かりにくいし半地下で何の店かよく分からない・・・・
ご近所との事、ぜひまた遊びに来てください。
料理いっぱい作ってお待ちしています。

秋の味覚

2007年09月20日 09時45分21秒 | Weblog
おはようございます。CUISSONです。
今日のランチははまぐりのワイン蒸しが登場。
秋刀魚のハーブ焼きや秋鮭のビネガー焼き
鯖の用意しております。
フルーツはベリーAなど秋の味覚盛りだくさん。

夜はチキンのフルーツ煮を作ります。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。

お知らせ

2007年09月19日 15時26分49秒 | Weblog
すっかり秋らしくなりました。いかがお過ごしですか?
CUISSONです。
24日のティータイムは貸切です。
29日はエスポアおぎののワインを飲む会で貸切です。
9月は休む予定はありません。
10月は7日にお休みをいただきます。
10月13日と14日は石田倉庫でカレー屋さんをさせてもらうので店はお休みです。

さあ、秋も本番、食欲の秋です。
CUISSONもいっぱい料理を作ります。
ぜひ遊びに来てください。お待ちしています。


ラ・フィユ様
こんにちわ。書き込みありがとうございます!!
石田倉庫のカレー屋はどんなカレーか決まったら即効お知らせしますのでよろしくです。出店は初めてでドキドキしています。
去年一昨年は店を開けていたのでアトリエ展を30分くらいしか見ることが出来なくてとても残念でした。
今年はじっくりゆっくり見て回ります。
(気合十分です(笑))
また店にも遊びに来てやってください。
ではでは

アートの祭典

2007年09月14日 18時33分02秒 | Weblog
CUISSONです。こんばんわ
すっかり秋らしい気候となりました。
秋茄子や秋刀魚の美味しい季節です。
ところでCUISSONのある富士見町の秋といえば石田倉庫のアートのお祭りです!!
石田倉庫のアートな二日間。と題されたこのイベントは立川の名物。
素敵な作品が並び見ごたえがあります。
32人の芸術家の作品が一挙に見れるだなんて贅沢!!
店主も去年、一昨年と行きました。見ているだけでわくわくするアートです。
今年は10月13日 14日と開催されるそうです。
今からとても楽しみです。


実はCUISSONもカレー出店で参加します。
詳細はのちほど。
PS 石田倉庫様。声かけていただきありがとうございます。

ASA便り

2007年09月08日 10時14分06秒 | 記事
おはようございます。
CUISSONです。
朝日新聞が発行している地域の情報を集めた情報ペーパー
ASA便りにCUISSONを掲載していただきました。
今配られている号です。
地元に密着した記事が載っている楽しいASA便りに
CUISSONの店を紹介してくださいました。
とても嬉しい!!ありがとうございます。
ぜひ朝日新聞を読んでいる方は見てやってください。
よろしくお願いいたします。



新米

2007年09月05日 19時33分14秒 | Weblog
こんばんわ、CUISSONです、
台風が近づいてきて嵐の前触れという感じの夜です。
えー秋の味覚の話を、
そろそろ秋物がビュッフェに並び始めました。
ぶどう、秋茄子、秋刀魚などなど
そしてご飯は本日から今年の新米になりました。
やはり新米はごっつい美味しいです。
アルカリイオン水を使い土鍋で炊いています。
ぜひ味わいに来てください
お待ちしています。