秋の味

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。この前まで真夏だったのにもう朝方は肌寒くなってまいりました。
今日は近所の小学校で町民大運動会です。
お客様も走ったり飛んだりよさこい踊ったりしています。
お昼休みに見に行きたいな。
ＣＵＩＳＳＯＮの味付けも秋使用になってまいりました。
シンプルな味付けを心がけていますが夏は極力薄味でさっぱりだったのが少し味を濃くして甘くしています。
ほんの少しお砂糖を入れたり、醤油を隠し味で入れたり（隠れていませんが）
お客様も夏バテも直り食欲も戻ってきたみたいでヴュッフェに活気が出てきました。

９月は休まず営業いたします。
よろしく遊びに来てやってください。