2019/12/17

最近よく作るマカロニグラタン

フライパン弱火で溶かしたバターに小麦粉入れて練り、牛乳と生クリームを少しずつ入れてよく混ぜながら弱火でコトコト。

ちょうどいい固さになったら塩胡椒、コンソメで味整えて

茹でたマカロニ入れてハムとか入れてとろけるチーズ載せて焼きます。作ってみると簡単。