Ｋ種苗のシャッチョーから聞いた話 ＆ ちりめんキャベツ収穫

　　　　

2月12日（日）ポカポカです。

畑仕事は　
あるといえばある、ないといえばない・・
の　この時期。

畑　休もうか・・と
ぽぽさんと　話しつつも

ちょっと確かめたいことがあって
Ｋ種苗に行くことを提案。

Ｋ種苗は　見た目でいくと
市内では　一番の広さではないかと思われるお店で
広～い店内に　いろんなものが売られています。

先日、タネを買いに行き
教えたがりのオッチャンに出会った　アソコね。

こちらでは　時々買い物してはいましたが
紳士なシャッチョー（おそらく　昔はイケメン）が
かなりの博識と思われたので
お気の毒に
白羽の矢が立ちました。

ふふふ、これね。


ゆずぽんのフトコロには（ウソ）
水につけて　枯れないようにしておいた
葉っぱが　ありました。

日曜日の店内
ガーデナーやハタケビトで
にぎわっておるだろうという予想は外れ
ガッラガラでした。

シャッチョーも不在のようだったので
密かにガッカリしながら
タネを物色していたところ
シャッチョー　現れる。

以下
他に　ほとんどお客が
いなかったこともありましょうが
丁寧に　お答えいただき感謝です。

結論から言いまして

これは
まさしく　大根の葉っぱであり
ヒゲ根の形状からしますと
原種に近いものだと思われるとのこと。

交配による・・ということは
まず考えられず

ま、いろいろ難しい　
専門的なお話もあったのですが・・
そこはカット。


あえて考えられることとして
先祖がえり
『原種がえり』・・・とのこと。

原種というのは
硬く
辛みが強い

ま、それも　めったにあることではないらしく

私たちは
偶然とはいえ
おもしろい現場に立ち会えたのかもしれないね。

いま
その辛み系の大根は
かなり人気なので
タネどりしてみたらよかったのにと言われました。


そう　まさしく
まるよパパさんが　コメントで書いておられる
あざぎ大根のような辛み系ですね。
蕎麦を食べるのに
グーですよね。
ゆずぽんも　辛味大根は
時々買ったりしますデス。


その他
約　一時間にわたり
いろんな相談にも乗っていただき
大変勉強になりました。

内容については　またブログで追々・・

その後　Ｍ爺畑にて
いつぞや植えた高菜を

↓
隣り　人参を撤収した場所に　バラす。（笑）

 

先日のビニールトンネルの向こうに

ゴボウの種まき。

そして
またまた　気色悪いものの収穫。
ちりめんキャベツです。

コチラ　老舗Ｍ種苗の奥さんの　おススメ野菜でした。



この日の収穫は
撤収した人参他


次回は

を使ったお料理をご紹介しますね。

この日の畑人（ハタケビト）；ぽぽ、ゆずぽん

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