土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

やっと、辿り着いた、かつお菜!

2014-03-08 08:53:03 | 農耕民族

 

畑で収穫したネギ!

とっても美味しそうだったので

すぐに、

中華風ス-プにしました。

ネギ、かにかま、豆腐、溶き卵、コンソメ出しに、塩コショウ、仕上げに、ゴマ油!

ついでに、ネギたっぷりの野菜炒め!

普段は、ネギ入れませんが、

ネギ主役で、豚バラ、キャベツ、ニンジン、味付けは、塩麹です!

ネギの甘さが、半端なく、美味しかったです!

ネギの青い部分は、仕上げに!

 

これ、ゆずぽんさんから

頂いたんです!

はちみつ&ハイビスカスドレッシング!

あごが外れるくらい美味しい! 

はちみつが、お野菜に絡まるんです! 

誰? 私も、誰かに絡みつきたいって言ってるの!

 

主人の、お弁当紹介!

 キャベツとソーセージの炒め物

 昨日の、野菜炒め

 ゆずぽんでなく、はちみつドレッシングをかけた、

ブロッコリー、かにかま

 見張り役、たまごやき

たまごやき 「隣のねーちゃんに、ちょっかい出してないか?

見張っとけって言われたけど…

 あーーーー もう、食べられるるるるーーーーーーーーーーーーー」 

 

鬼婦人 「はぁ やくたたず!」 

 

 写真撮影用に入れられた、ポンカン! 

普段なし! 

 少なめの、ふりかけご飯!

 外食から鬼婦人弁当に変更して、+ウォーキングで、5キロやせたそうな! 主人が…

鬼婦人の力! 

 

かつお菜、いきますよー

洗って、少し干しました!

塩漬けです! たか菜のように

塩もみした方がよかったようで、

後でしました。

  

そして、本漬け!

といっても、

なんせ、少ない量なんで

おままごとです!

 

この石、重たすぎーーー

もう、次は、出来ない~、でも、食べた~い!

 

しかし、侮るなかれ!

みごと、甘塩で、

美味しいかつお菜の、お漬物が出来ました! 

ちょっと、野沢菜に近い?

 

何でしょ?

夕食の

スコッチエッグ

上手に出来たから

食べて下さい。

春キャベツ、柔らかくて、美味しいです!

今日は、ハイボールですね!

 

 

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スイスミス1...

 

コメント (17)
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