６/６(土)の収穫野菜＆ブラックベリを使ってお菓子作りを！

 

この日は、８時に集合で、１３時近くまで、
よく働いた～(笑)

収穫野菜です

赤タマネギ、

大根、４本収穫しました。まっすぐな子！

ピーマン、茄子は、１番生り？早めに頂きました。

じゃが芋も、少しだけ収穫！

あの、タワーのゴボウ！
これは、食べれなかったと思いましたけど。
ゆずちゃん、どうだった？(笑)

数えられるだけの蕗！(笑)

 

　マダム！

ブラックベリー、しっかり頂戴しましたよ。

生っているところを見て、感激！　
収穫した事も、感激！

それぞれが、持ち帰り、美味しいジャムを作ったと思います。

そして、アラン(ボスブラウンですか？同一人物)から、
ちぎりたての梅を頂戴しました。

３人で分けて頂きました。
有難うございました。

今回は、reihanaさんから、教えて頂いた、梅サワーを作りました。

美味しく出来ています。
有難う！

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先程の、じゃがいもの小さいのと、ピーマン、素揚げにして、塩を振りました。

新じゃがです。美味しいですね～

大きいのは、別の日に、ポテトチップスにしましたが…

 

頂いた、ブラックベリーはジャムにし、お菓子作りに！

パイ生地に、ジャムですよ～

って、ところで、電話で長話…　
パイ生地、ヨレヨレになって、扱いにくいわ～(笑)

 

ビワのコンポートです。
洋酒を効かせています。

お菓子用に少しだけね！

だって、生が一番ですからね！

先程の、ジャムの上に、
アーモンドプードル、バター、お砂糖等のクリームと
ビワのコンポートです。
ビワなしも、３つだけ！

 

あはっ！

アプリコテ(つや出し、乾燥保護)するのに、

アンズジャムが無かった！

あるのは、ブルーベリージャムと、
ブラックベリージャム、
どちらも、色が濃過ぎ！

せっかくの、おフランス菓子が、
泥棒猫の様な田舎っぺに
なりまちた。

途中で止めて、

イチゴのコンポートシロップをぬりました。(笑)

ジャムじゃないから、いまいちテリがーーーー

テカテカーーーーならない　

ビワがあった方がいいですね！
これ、桃でも、梨でも、リンゴでも、いいですね！

 切ったところは、

こんな感じ、思った通りの仕上がりでしたよ。

 

さぁ、明日は山が、鬼ちゃんを呼んでいる～

 

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