1/9(土) M爺畑のイチジク(桝井ドーフィン)です。
昨年凄く剪定したのに、1年たつと、また、凄い!
通常の畑の日には、イチジクまで、手が回りません。
ぽぽちゃんより
「好きにせよ!」
と、許可を頂いているので…
鬼ちゃん、バッサリ!
しかし、一人だったので、これでいいかな?
な~んて悩みながらしたものだから、
3時間もかかってしまいました。(笑)
どうでしょう?
後、枝を誘引すればいいのかなぁ?
あの、伐ったところ見えますか?
これこれ、カミキリムシの仕業です。
ひどいところは、空洞になっていました。
ノコギリ、ゴリゴリ…
慣れないことしたもんだから、この日は、9時間過ぎても、起きれませんでした。(笑)
これも怪しい?って、伐って行くと、ほとんどの太い幹が、やられていて、
これじゃ、美味しいイチジク出来ないわね~
殺虫剤をかけておきました。
行方不明のノズルがあったらしいので
この次に、シュ―ーーーってしてみます。(笑)
横から見たところです。
この右側に、2年前から、根付いた幹があります。
左側には、今年根付いたところが…
元の所があんなにダメになってるから、
新しい、2か所、大事に育てたいと思います。
あはっ!
これどうすんの?
ぽぽちゃ~ん、暇な時に、切り刻んで、捨てに行くから、手伝って!
さぁ、お正月が終わり、諭吉ちゃんが家出しました。
淋し~~~~~~~~~~い!
仕方が無いので、畑の大根
た~~~~べよっと!
今日は、葉っぱも捨てられません!
大根葉のチヂミです。
小麦粉を水で溶いて、鰹節の粉投入!
刻んだ大根葉!
冷蔵庫の残り物、竹輪!
小麦粉少なめだから、繋ぎになるように、とろけるチーズ!
干しエビもありました!
ゴマ油を入れて焼いています。
出来上がりは、お好みで、ポン酢!お好み焼きソースでも!
そして、大根の白い方は、サラダですよ~
シーチキンと、マヨネーズ系ドレッシングで和えています。
次は、 ゆずちゃんに戻りま~す!