味噌作りに使う大豆選別です！ ＆ 甘太は甘太でも・・・・

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１/１７（火）
２月に　Ｓ（地名）のコテージで
また今年もお味噌作りをさせてもらう予定になってます。

この日は その時に使う大豆の選別をするために
　案山子ちゃんの自宅に行きました。ハイジの丘ですね。

ご主人のＳさんが育ててくださった地大豆です。 
 

袋の中の大豆を缶に入れて　選別してます。

なぁんて気取って書いてますが　
たくさんの大豆のうち　もうすでにお友達？が選別してくれたものもあり、
ゆずぽんがやったのは　そんなにたくさんじゃありませんでした。

しゃべり倒してますよ。（笑）

案山子ちゃんとは　中学校で一緒だったのですが
以前も書いたように　市の中心部に近い３つの小学校が　
この中学校に行ってたわけです。

ゆ；「ねぇねぇ、小学校の卒業アルバム　なかったよね？」

案：「いや、あったよ。そんな立派なもんじゃなかったけど。」 

えぇぇぇ！うっそ～～～～～！！

案山子ちゃんの通った小学校は　最も市の中心部。
３クラスだったって。

ゆずぽんの小学校は　５クラスよ。勝った。
（何が？）

なぁんて話　しながらね。

コーヒータイム！


案山子ちゃんとこで栽培した丹波黒大豆の煮たのを乾燥させたそうです。
こういうのを　以前　蒸しくらぶで教えてもらったので
ゆずぽんも作りたいと思ってたとこですよ。

右側にあるのは　乾燥機で　リンゴを乾燥させたものです。
乾燥機　いいねぇ～～～

お写真撮ってなかったけれど　干しイモも作ってましたよ。

美味しくいただきました！ごちそう様！

なんか　おしゃべりだけに行ったみたい。

　　

その帰りに　スーパー寄ったんですよ。　
びっくりするものがありました。
箱入り甘太くん。

もう何度も出してますが　甘太くんとは？　載せておきますね。
①かんしょの品種「ベニハルカ」
②収穫後、一定温度条件下で40日以上貯蔵したもの
③糖度検査を実施したもの
―3つの 条件を満たしたかんしょ「甘太くん」は
JA全農おおいたが商標登録しており、
系統出荷したもののみ「甘太くん」として販売しています。

その　甘太くんが・・・・
ちっさ～～～～～～～～～～～～い！！

２Ｓサイズだって！
５㎏箱に入ってはいるけれど　びっしり入っているので
５㎏以上の重量ありました。

驚きのその値段は　税抜　３８８円。

畑のサツマイモ　まだたくさんあるけれど
もっともっと熟成させたいし、
これは　買うでしょ！

何日か後にお友達に「小さな甘太くんあげるわ！」
って渡したら

「うわ～～～～～！！ジャガイモかと思った！」だって。

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