畑で収穫した3種類のじゃが芋で、コロッケ！

 

鬼ちゃんちです

この時期は、アジサイが綺麗ですね！

コサージュ！

アガパンサス！

キタアカリ、デストロイヤー、ベニアカリ！

昨日掘り上げたベニアカリ、種芋で買う時に、ゆずぽんさんが、

「ベニアカリどう？
どんな感じだったかな？」

「ベニカリは、確か、白っぽかったよ～」って、鬼ちゃんいいました。

1袋、買ってみようか！で、植えましたけど…

上から

ベニアカリ
キタアカリ
デストロイヤー

 

ベニアカリは、高でんぷん、ビタミンCがたっぷりだそうです。
煮崩れるので、コロッケやサラダに適しているとか！
ビタミンCたっぷりだそうですが、キタアカリの方が多いらしいですよ！

お味から見て、

鬼ちゃんは、ベニアカリは、パス！

来年は、要らないでごじゃる～～～～～

あはは～～～～～

利点は、短時間で、蒸せるんだって！

で、これらは…

茹でたじゃが芋、半分に切って…

３種類のじゃが芋だから、違う色が面白いね～

この道具、このはちゃんが見たいって、言ってたので、随分前の話ね～

特別サービス！

ここから、ニョキニョキ出るのよ～～～

そして、中に、皮だけ残ります。

こうなったら、もちろん！

コロッケね！

 

これは、別の日ね～

ブタ肉、初収穫の茄子、ズッキーニ、ヤングコーンの炒め物！

味付けは、ニンニクと、お醤油、蜂蜜

これが、めちゃめちゃ、美味しかった！

新じゃが採れたら、ガレットよ！

溶けるチーズ入りです！

 

 

ゆずぽんさんに戻りますね～

  

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