いただきいただき物の北海道野菜を使って おうちごはんです！ & 酒類多しのいただき物たち(* ´艸｀)

少し前のことになりますが
友人から　高級北海道野菜のおすそ分けをいただきました。

ギョウジャニンニク


そして　アスパラです。

こんなアスパラが　畑で採れたらよいですねぇ、、、

いやぁ、、これには及ばないけど
太いのが採れてた時期もあったのにね、、
アスパラって　数年でダウンすることがあるんですかね？
よく、１０年は収穫できる‥と言われるけど
家のアスパラは　１０数年になるけど、
太いのが出てくるんですよ。。

畑のは　最初に植えたものは　全滅でした。
今　細いのが出てきているのは　一年生です。

さて、気を取り直して

ギョウジャニンニクとアスパラと豚バラ肉で
ピリ辛醤油炒め


ドライカレー　豚巻きアスパラ添え

サラダは　相変わらず　アボカド、大根おろし、タマネギ
サンチュなど使ってます

我が家のドライカレーは　
牛ミンチとタマネギ・ニンニク・パセリ炒めたものに
カレー粉、香辛料入れてドライカレーペーストを作り、
サフランライスに混ぜながら食べます。
生のパセリも一緒に刻んでます。
美味しいですよ～～。

　　

立派なアスパラやギョウジャニンニクのほか
５月は、いろんないただき物がありました。

クルミッ子とお菓子


日本酒


にんにく


ばたーさんど


ワイン


スパークリングワイン


日本酒


酒類、いと多し。

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