７/２１（月） 夏祭りを終えて ＆ ネバネバ系の今 ＆ こっそり作業

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7/20（日）は　
ゆずぽんの住む住宅団地の
夏祭りでした。

役員のお仕事としての
一年の最大イベントとしてのこの日のために
春よりコツコツ準備してきましたが
いよいよ大詰め。

前日の7/19(土）は　こちらのお手伝いをしました。
かわいいね～～～。
出発準備完了！ 

 

これは　終わり近く・・
 

天気もよく　大盛況でした。

なんとなくこのところ腰の痛みもあったので
ここ３日は　ロキソニンを仕込み、
とはいえ、祭りが終わったあとは
もう限界。.:*~*:._.
ダウンでございました。。

ブログも放置状態。
鬼ちゃんありがとう。

一夜明けて　7/21（月）午前中　後片付け。
帰宅し、シャワー浴びて爆睡。 

爆睡から覚めて　夕方から畑！（笑）

メリハリついてるなぁ・・


ところが
着いた途端に　雨がポツリポツリ。

はぁ。。。。(;´д｀)

畑の観察ね。
 今日は　ネバネバ系。
モロヘイヤ

どんどん摘んでいるので
いい感じになってきました。

オクラ（エメラルド）
と
花オクラ
 
奥の　オクラは
密集植えが功を奏して 
ぼちぼち　若いの　収穫アリ

手前花オクラは
まだまだ　小さく・・・
花は　もっと先かな。。 

 　　

雨の合間をぬって
果実師匠の真似をして
イチゴ定植です。

ホントは　秋に・・と思ってましたが
ポットに救済した次郎苗、三郎苗・・・
乾燥気味です。

なので　幻のメロン苗の手前に　お試し定植です。
まだまだたくさんあるからね、
いろいろやってみましょう。

 
小玉スイカは　この日　また二つ　着果確認です。

幻メロンには　コンパニオンのネギを
添い寝させました。

　畑の様子パート２　＆　収穫は　明日に続きます。 

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畑のお野菜に、少しの手間をかけて、大きな喜びゲット！

 

昨日に引き続き、

　　　　

鬼のお料理です！

１週間に、１度焼いているパンです！

鬼婦人は、蓋をして焼いた食パンの方が好きです！

味が、ギュッと、詰められている感じです！

時々、蓋を開けて、オシャレに、山形食パンを焼きます！

焼きたての時は、サンドウィッチに…  

少し、日にちがたち、固くなったパンは…

 

今日は、フレンチトーストです！

先日、Paganiniさんが、梅蜜をかけていたので、
真似して見ました！

 

　梅蜜がけ、フレンチトースト！

卵、牛乳の液の中にも、少し、お砂糖を入れています！

上から、梅蜜をタラタラーーーーーと、かけて…

抜群です！

Paganiniちゃん、有難う！　

 

別の日には

　ホットサンドです！

中身は、トマトソース、ベーコン、タマネギ、ピーマン、チーズ！

ちびくま　 「中は、見えないの？」　

鬼婦人　「以前、失敗したから、今日は、見せられない」　

ちびくま　「えっ、失敗って、なーに？　見せて、見せてーー」

鬼婦人　「じゃー、いくよ！　いい！」

 

ジャーーーーーーーン！

 

　口裂け女の、オムレツ！　

切らない時は、良かったんだけど…　

 お洒落に、中を見せようなんてしたら…

ケッチャップが、自己主張して、“口裂け女”みたいになりました！　

あはは～

なかは、シンプルに、ひき肉とタマネギのみです。
味漬け、塩コショウ！
あっ、バラバラにならないように、少しのカタクリを入れています。

 

 

　マダムから、教えて頂いた、ちりめん、味噌です！

 

大量の青紫蘇100g、味噌80g、砂糖30g、ちりめん30g…

ゴマ油で炒めた、ちりめんに、味噌、砂糖、最後に刻んだ青紫蘇…

美味しい…

　香りのよい、ちりめん味噌に変わりました。

 ご飯のおともです！

 

 畑で採れた、大きな、埼玉青大丸茄子！

　ニンニク味噌で、田楽風に！

 

 これ、メチャメチャ、美味しい！

サラダ油、少ししか使わないんですよ！　

皮側、３分、ひっくり返して、８分位、蓋をして焦げ目が付く位、蒸し焼きです。味噌(みそ、ニンニク、砂糖、酒、みりん)を塗って、グリルで、焦げ目を付けたら出来上がり！、茄子は、灰汁抜き、皮を破らないように、切れ込みを入れておく！

料亭の女将もビックリの出来です！

あははーーーーーー

 

さぁ、カボチャのお化けです！

鬼では、ありません！

中は、何でしょう？

あらっ！蓋は、捨てたはずなのに…

ぶーーーーーーーーーーーーっ！

 

ムヒムヒビヒビヒ ーーーーーー

へそくり入れでは、ありませんよ！

ジャーン！

　 パンプキン、ムースです！

 

 カボチャ、生クリーム、豆乳、砂糖、ココナッツパウダー、ブランデー、ゼラチンです！

カボチャの甘みを考えながら…

お砂糖を入れています！

美味しい！　ケーキ屋さんに、負けないぞ――ーーー

 

カボチャも、全部食べて下さい！

カボチャをくれた、小母ちゃん、有難う！

 美味しく頂きました！

 

 次、ゆずぽんさんでーす！

 

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７/１８(金)の収穫物＆畑のお野菜で、クッキンＧｏｏ！

７/１８(金)　ぽぽさんが、社長に、昇格した日の

私たちは？って…

ゆずちゃんは、快調ですよーーーー　いや、会長です！

鬼ちゃんは、ずーーーーーーーーーーっと、ヒラメの　ひらちゃんです！

マンゴスチン来ないかな？　来たら、鬼ちゃん、課長ぐらいになれるのに…

奴は、勘がいいから…
この、鬼ちゃんの企み見抜いているのかも？

 

ちびくま　「また、はじまった…　鬼婦人！次に行くよ…」

へっ！

トウモロコシ、カラスに食べられる前に、収穫しました。

青紫蘇！、モロッコインゲン！

青紫蘇は、マダムから、「ちりめんと、味噌、青紫蘇で、美味しいご飯のおともが出来るのよ」って、教えて頂きましたので、青紫蘇、ゲットです！

ぽぽ社長が、根っこごと引き抜いてくれました。

流石、社長になると、太っ腹です！　

収穫物です！

 

上の籠を、アップして見ました！

ゆずぽんさんちの、白ゴーヤ、でこぼこのないゴーヤ　南風緑（はえみどり）、キューリ、オクラ

畑の、キューリ、ピーマン、トマト色々、丸ナス、長ナス等、色々！

 

　　

　鬼クッキンＧｏｏです！

畑のお野菜は、明日のブログで…

先日、頂いた、カボチャです！

ラップをして、レンジでチン！

大きさにもよりますが、このカボチャは、円の直径が10センチくらいでしたので6分ぐらい加熱しました！

途中で、様子を見て下さい。カボチャの柔らかさを、指で触ってください！

中をくりぬいたところです！

可愛いですよね！

このまま、へそくり入れにしちゃおうか？

 

海老、タマネギ、シメジ、くりぬいたカボチャが入った、グラタンです！

上手に作るコツは？

美味しく作ることです！

あはは～

　カボチャのグラタン

鬼婦人、カボチャの器もグラタンと一緒に、食べちゃいましたよ！

2人で、分けると、丁度、良いくらいのサイズでした！

 

　ちくわコロッケ

残り物の、ポテトサラダを、ちくわに、挟んで、
水溶きした小麦粉を付けて、オイルで、揚げ焼きしています！

ちくわの上を切って、サラダを入れています。

これ、何処かで紹介されていました。

カロリー高っ！

って、思って、作りませんでしたが…
作って見ると、割と、美味しい！

鬼ちゃん、頂きます！その分、動きゃいいんでしょ！

子どもさんには、いいかもね！

鬼は、まだ、子どもだからーーーーーーーーーーーーーーー

 

見て下さい！

やはり、イケメンお兄ちゃんの
コシ餡で作った、水ようかん！

出来が、違います！

ぶっふぉっふぉっふぉーーーーーー

　イケメン水ようかん！

明日も、続きまーす！

やめて欲しい？

やめられん！

 

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７/１８（金） スイカ 続々着果 ＆ 幻のアレが幻で終わらないように・・

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M爺畑です。

ゆずぽんは　お久しぶりの畑～～
留守中、　ぽぽさん、鬼婦人の 
素晴らしい草取りっぷりで　見違えるようになった
M爺畑でした。 

さてさて　暑い一日の始まりです。
ゆずぽんスマホも暑さで？ダウン、、、
鬼婦人の画像も　もらってます。

うれしい着果確認。追加分。






結婚相談所　うまくいかず　ストカとか？（爆

ただいまのところ　計8個着果確認です。


一方こちらは
以前　土作りだけはしておいたゾーン。
再度草取りし

幻のメロン　定植。

うまくいけば　こんなメロンが・・
（昨年の画像）

ゆずぽん従姉が　ず～いぶん前に
名古屋だか岐阜だかで知り合った方
（このメロン栽培の最後の農家）から
種を分けていただき
従姉の旦那さんの家庭菜園（岐阜）で
毎年　種のリレーは行われている。

去年より　土彩畑でも　メロンの命のリレーに参入。

ただただ　難しい。

＜わかっていること＞
・三重県？あたりの　固定種
・6/10頃に　種を蒔く

情報　ご存知の方　教えてくださいね。
見かけは　こんな 頑丈そうな・・・
（昨年の画像）
 

 でも　ガラスのはぁと、、
超デリケートです。
 

他　この日　やったこと。
丹波黒大豆畝　草取り

↓

第一陣　きゅうり、ゴーヤ棚

 

この日は　とにかく暑く、、熱く、、

鬼ちゃんの持ってきたくれた　梅蜜ジュースやお茶、
ゆずぽん家の　ミニトマト
社長が持ってきてくれた　氷アイス
マダムの差し入れのオロナミンＣ 

いろいろ　水分とりました。

って　社長って　だれ？

用事があって遅れて来たぽぽさん、
広報部長から社長に昇格
（鬼ちゃん命名） 
社長出勤したから？・・
うまいこと言うな。 

そう！
マダムが　オロナミンＣをもって来てくださった時に
トウモロコシ畝見て
「これどしたん！？」 

 
鬼ちゃんもゆずぽんも 
ずっと　ほかのとこで作業していたから
トウモロコシ畝、全く見てませんでした。
それどころか　朝から　のんきな会話。
ゆ；「今年は　カラスが来んね。
まだ大丈夫やった？」
鬼；「この前　ひとつだけやられてた。」
ゆ；「へぇぇぇぇ・・、だいじょうぶなんかな。」 

マダムの
「これ、どしたん！」 に
のんびり行ってみると

めちゃくちゃ　やられてるやん！！

これ　ほんの一部ですが・・
第一陣畝、無残なもんですわ。。

カラスを甘く見た私たちが
馬鹿でした。。。

そうこうしてる中で
カラスがつつきに来てるので
収穫、撤収・・と思いきや
まだ未熟な奴があるので
ダメもとで　ということで・・・

この調子じゃ、スイカも危ないな。。

ハタケビト；鬼婦人、ぽぽ、ゆずぽん
 
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日曜日、ゆずぽんの自治会の
夏祭りです。
忙しいぞ～～～。
雨降らないように～～。

 

７/１５（火） 素敵なお庭を見せていただきました～～ ＆ お初なニガウリの酢の物

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前回ブログの続きです。
おかずを持って訪問した恩師のお宅です。

噂では　湯布院の某旅館のお庭の設計をされた
某ほにゃららさんの手が入ってるらしい。

素敵なお庭なのに
訪問した時間が遅かったため
薄暗～～い 画像なのをお許し下さい。



おぉ！大好きな　セイロンコンロンカが！

これは　貴重なもの、半夏生ですよ。


Wikipediaによると
日本の本州以南、朝鮮半島、中国、フィリピンなど
東アジアの亜熱帯性湿地に分布し、
陽のあたる湿地などにて
太い地下茎で　分布を広げて群生する。

日本では　生育に適した土地が減少していることから
自生株は　近年減少傾向にあり、地域によっては
絶滅が懸念されている

先生のお宅でも　長い間、緑の葉っぱしか出てこず
いろいろ調べてもらったところ
水分がポイントとのことで　腰水をしたところ
この白い部分が現れ
半夏生になったとか。。

深いねぇ。。



わぉ　暗すぎる。。。。


お家近くの明るいところに行きますと・・・
見事なカサブランカ


高さが　２メートル以上あるの。 

昨日ご紹介したパッションフルーツは
いろんなツルものと混植されていて 
ヨルガオともね。
 

これは我が家でになった　
ヒメシャラ（ナツツバキ）の木の　実　だって～～。
 

ふ～～ん。

先生のお宅では　今年初めて　
このお庭の一部に菜園コーナーを作って
じゃがいもを植えられたのですが
「白い花が見たかったのに　みんな紫系～～！
それか　咲かない！
花が咲く肥料あげてみようか？」
と　本末転倒なメールいただいて、、、


先生、食べるのは　あくまで　じゃがいもでしょ、
来年　白花のじゃがいも植えましょう・・と
品種を教えて差し上げたという
エピソードありますが、、（笑）

そんなこんなでも　じゃがいもは　爆トレしたらしく、、、

「トマト　いらん？
きゅうり　いらん？」

で　いただいたお土産です。

どでかいキュウリと　ニガウリの酢の物。


ニガウリ、あんまり得意でないんですけどね～～～、、
食べたら　やっぱり苦くて・・・

でも翌日食べると　意外とこれがイケル。
ちょっとハマってしまいました～～。

ニガウリと　南高梅のはちみつ漬け、みょうが、
（唐辛子）の酢の物です。

今度作ってみましょう。

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