７/１５（（火）収穫したお野菜を使って・・おかずを届ける ヘ(*¨)ノ

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ゆずぽん自宅です。

留守中　水遣りの心配のない
毎日だったらしいのですが 
ちょっと危険信号の　ゴーヤ？(´Д｀;)

一部枯れてる？

なんとか頑張って！！


ゆずぽん菜園からは

 左より
こころ、桃太郎ゴールド、つやぷるん

つやぷるんは　圧倒的な薄皮です。

　　

高校時代の恩師に
DVD録画でお世話になったので
何かお礼を・・と・・・

なんでもお持ちの方で
好き嫌いもはっきりしてらっしゃる方なので
何がいいかお伺いをたてたところ、、
『おかず！』

・・あぁそうですか、、、お安い御用で・・
けど　グルメな先生のお口に合いますかどうか・・・

ホントは　先週　作って持っていこうかと
思っていたのですが　上京でダメになったので
帰宅後、すぐやる課で　作りました。

といってもいつも作っているようなものですが。。

画像さえませんが、、、

スモークサーモンと桃太郎ゴールドの
オニオンマリネっぽいやつ

緑は　マスタード・・というスプラウト

ナスの揚げ浸し

生姜みじん切り、ミョウガ入り

夏野菜と天然ハマチの甘酢

チビオニオンも　結構いい味出してます。

それに　DVDーR　＆　ブルーレイディスク（お礼）

ホントは　アボカドデイップ　作ってたんですわ～～
アボカドとクリームチーズkiriと　ニンニクなどで・・・

ワイン好きな先生のために・・・って。
結構いい感じに出来て
行きに　パン屋さんで　バケット買って

実家で作って　夕方バタバタして出かけたら。。。

アボカドディップ、、、、
実家の冷蔵庫に忘れていくかなぁ。。。

・・・仕方ない、、、またいつかね。

着いたのは　日暮れも近い　１９時半近く。

パッションフルーツですって（笑）

先生のお宅は
ご両親の住んでいらした母屋を壊し、
ものすご～～くお金をかけて（笑）
素敵なお庭を　冬に作られました。
ご趣味のガーデニング・・・
暗い画像ですが
あす　ご紹介しますね。
 

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ただいまぁ～～ ＆ まだまだあった 梅仕事

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帰ってきました～～～。

留守中、鬼ちゃん、ぽぽさんには
ホントお世話になりました～～。
畑も　見違えるようになったようで
今度の畑行きが楽しみです。

今回の急な上京、、、
それは　長女が肺炎になったという・・ 
月曜より　仕事にも復帰できたので
まぁひと安心ですが・・

看病といっても、何もできないので・・

４月から新生活始めたものの
忙しすぎて　収納家具の購入も出来てない
（仕事が不規則すぎて配達日指定できない）娘の部屋を
改造です。
だんだん回復していく娘とバトルしながらね。

大きな収納の組み立ては
骨折れましたわ～～。
結構　こういうDIY的なこと好きなんですがね、
大きすぎる、結構複雑、、、
腰が痛くて　砕けるかと思ったわ～～。

で　これでもか～～と　今回行き来したのが
お向かいの　金物屋さん。
昔ながらのね～～。
工具買いに行ったのはもちろんなんだけど、
合鍵作りやら
そう、一番初めは　物干し竿。

ここから先は　想像して笑ってちょんまげ。

娘の部屋のベランダの　（外から洗濯物が見えないように）
腰高の位置にある　物干し竿を通す穴？
そこにフィットする　物干し竿が欲しいわけだ。

頭の中では　伸縮式の・・
そういうのを想像して行ったんだけど

店主のおじさん・・
といっても　もしかしたら年下かもだけど（爆

「うちは　そういう伸び縮みするやつ、
置いてねえんだ。
ありゃ、継ぎ目のとこから曲がったり、
折れたりするんだよ。
一本物のやつしかないよ。
大工さんなんかもよく来るけど
みんな　カットしてあげるんだよね。
カットするよ！」

なるほど！布団も干せるね！

そう言われて　店内見ると
すごいプロのお道具の数々。。
大工さん仕様のモノモノ、、、
横のウインドウのケースの中には
包丁とかも　ウン万円はザラ、、、
そういうの見て　いろいろ聞くの大好きなんだけど、 
今回は　それが目的じゃございません。 

物干し竿のカットですよ。

で、どうするの？

一番短い２メートル８０センチのやつ持ってって
印つけてこいとな。 

えっ、これ？
エレベーターの中・・・

・・・入るわけないよね。

６階まで　外階段上がります
２.８メートルの竿持って。
あちこち　ぶつかるんだよ～～ 

よく考えたら　100均でメジャー買ってたんだよね、
最初から　測って行きゃァ良かったよ。

隣の部屋との壁から　物干し竿の穴まで・・
左右　寸法が違うときてやがる。

もうまったく、、、

で、また　
２．８メートルの竿持って　６階から降りる。
 
　

切断！

えっ！　また　外階段？ 

いや、今度は　エレベーターで大丈夫。 
 

そんな３泊４日だったので
お写真も　２枚しかないなぁ。 

妙に人なつこい猫にゃん。

前足、どうなっとるんにゃ。


娘が病院二回目に行った日、
二女と落ちあい食事。
その後　懐かしの　コメダ珈琲にて
コーヒーシェイク
 
 

 

没ネタ寸前の　梅仕事ありましたんで
書いときます。

☆１、紀州南高梅　

２００円だったァ～～。（笑）

もともとスモモ酒にしようと買っていた
大山早生
美味しくて　食べ過ぎて　３個しか残ってない
それも投入。ブランデーに漬けました。
大石早生でなく　大山早生ってあるんだなぁ。
これは　7/15の画像

☆２．６月の中旬くらいかなぁ。 
実家の近所の方から
ジップロックに入った梅の　塩に漬けて
梅酢が　ちょい上がってきた感じの所のを
いただきました。

まいったなぁ。梅干　漬けたことないっスよ。 

その後、なんとか　赤紫蘇処理して
赤く染まってきたところ。

実際は　もっと赤いんだけどね。
こんな色にしか写んない。

おぉ～～～酸っぱそ～～～。

☆３. これ　な～～んだ！


ワインでもなく　果実酒でもなく

赤紫蘇のジュースでした。 

↑　の梅干の赤紫蘇処理の時に　多すぎて～～
 
これから暑さに向かう中
スッキリ爽やか　なかなかよろしいですわ。 

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７/１２(土)草取り＆７/１４(月)トロルの住処の草取り…

７/１２(土)

草の成長が凄いので…
ぽぽさんと、鬼婦人　午前中３時間

草取りです！ 

草取り前

      

 

草取り後

グラジオラスが、綺麗に見えるようになりました。　へっ！

 

 あら？ここ、通路だったんだー　あははーーー　

 

 

もみ殻や、ぼかしを置いているところ、凄かったんです。草取り前の写真撮り忘れ！

まぁ、綺麗になったから、いいわー　

 

草取りをしていたら、こんなジャガイモが出てきました。
今年植えたものではありません。

 

 畑友達の、小母ちゃんから、カボチャを頂きました！

ありがとうございまーす！

 

７/１３(日)の写真です。

４つ目のスイカと、カボチャですよー

  

 

空芯菜の発芽です！ 

 

第３段のトウモロコシ、台風で倒れていたところを、ぽぽさんが起こしてくれました。７/１２ (土)

  

 

ここから、

７/１４(月)　の畑仕事です

台風で倒れていたトウモロコシ、さらにひどくなった？

 

起こして…　
お手々繋いどいてね～。

もう少しで収穫なので、取り敢えず、これで、頑張ってね！モロチャン！

 

さっ！　今日の重大任務行きますよー

これなーんだ？

分かります？　

トロル　の住処かな？

鬼婦人　「こんにちは！　

誰もいない！ーーーーーーーーーーーー

 

裏へ行ってみよう！

　ピンポーン」

？　？　？

 

じゃ、いくよって…

　　　　　　

あらーーーーーーーーー

こちらが、お住まいでしたかーーーー

裏は？

あははーーーーー

あの草の中から、出てきましたよ！

雨水をためてる、ポリバケツ等々

あの囲いは、Ｍ爺が、堆肥を作るために、して下さっていたもので、
未だ、現役中ですが…　半分道具箱の様になり…
周りの草たちが、勝手に遊びに来出して…

大家(優しい乙女たち)が、黙って、見逃してやっていたら、

ある日、突然！草や山芋(ムカゴが出来る)に占領されていた！

　　　　で、３時間かけて…　追い出した！

甘い顔をすると、つけあがりやがって…

 

こちらは、キュウリちゃん畑です

鬼婦人　「こらこら、キュウリちゃん、許可なく、草を招き入れては…

だめでしょ！」　

ほんとにもう　どいつも　こいつも…

あらっ、雨が…　

ぽぽさんと、急いで草取りしました。

まだ、完全に取れていませんが、雨が降り出したので
強制終了です！

今日の、収穫物です！ピーマン、オクラ！

 

ゆずぽんさ～ん、出番ですよ～　みんな待っていますよー 

 

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７/１１(金)の収穫物で、レミーのラタトゥイユ、鬼アレンジ！

 

７/１１(金)の収穫物です！

台風で、倒されたトウモロコシです。

ちょっと、早いかな？ってのは、収穫しませんでした。

茄子は、倒されて、半分が、土に付いていたので、頂きました。

モロッコインゲンと、ミニトマト、ゴールドストカです。

茄子にふんづけられている、オクラが１本ありました

あははーーーー、ゴメンね！オクラちゃん！

 

さぁ、お料理です！

　　　　

　トマトサラダ

 マダムから頂いた、ミニトマトです！

タマネギのみじん切り、イタリアンドレッシング！　塩コショウ、隠し味に、お砂糖ひとつまみ！

冷蔵庫で、

 こうすると、美味しいんですよ！
いくらでも食べれます。

大玉の時は、スライスしてみじん切りのタマネギと…　

 

　初、トウモロコシです！
グリルで焼いて、バター醤油です！

ゆずぽんさん、すみません、お先に頂いちゃいました！
甘くておいしかったですよ！

 

　タコと夏野菜パスタ 

ニンニクと、タコ、畑のお野菜を炒めて、パスタに！
塩コショウの味付けです。

これでも美味しいんですが…
アンチョビーが無かったので、味に　コクが…

そんな時は、ピエトロドレッシングをかけると、より美味しくなりますよ！
これ、隠し味！

 

 

先日、レミーの美味しいレストラン(ディズニー、アニメ)を、テレビで見たのですが…

皆さん、ご存知ですか？　

レミーは今は亡き天才シェフのグストーに憧れて、フランス料理のシェフになることを 夢見る天才的な嗅覚と味覚を持つ“ネズミ”です。失敗ばかりしてしまう、新人シェフのリングイニと出会い、協力して、パリ一番のシェフを目指す物語。

　ネズミちゃんが、お料理するんですよ！

ネズミちゃんが、作った、南フランスの素朴な家庭煮込み料理

　ラタトゥイユ 

これに、鬼の目が、キラリ～ン　

さぁ、ネットを見て…

しかし、何処にも、　ネズミちゃんが作ったような、ラタトゥイユは無く、ニンニをオリーブオイルで炒めて、荒くカットした夏野菜たっぷりを、煮込む！

シチューの様な…　ううううう～ん！　
あれじゃダメ！

鬼婦人は、レミーのテレビを思い出し…

　ネズミちゃんが、こうしてたよ！
これに、ちょうどいいサイズの、トマトがあれば、良かったけど…
ベーコンで代用！

 

野菜の下には、先日作った、トマトソース！

 オリーブオイルと、黒コショウなどのスパイスをかけて、オーブンで蒸し焼き！

　後で分かったんだけど、クッキーシートをかぶせて焼けばよかった！
野菜に、チーズをかけて、パサパサにならない方法も考えたけど…

　ネズミちゃんは、していなかったんで！

う～ん！こんな感じ！
味は、バッチリですよ！
でも、煮込めてないな～ 

次の日、畑で、ぽぽさんに話したら、

ぽぽ　「鬼婦人、好きそうやなー

　ネズミの言うことは、あてにならん！」(笑)

うーーーーーーーー　

ぽぽの奴！

　可愛いネズミちゃんに向かって…

 

あらっ、「レミーのおいしい　ラタトゥイユ　レシピ」

で、検索したら、あるじゃん！
お鍋で、グツグツ煮込むんだー

ようし！

畑で、大玉トマトが採れ出したら、再度、チャレンジだー！

 

 

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７/11（金）台風の爪あと！畑のお野菜たちは…

皆さん、台風の被害はなかったですか？
こちらは、鬼婦人に似た、ひ弱なトウモロコシが、

倒されていました。

ちびくま　「鬼婦人、ゆずぽんさんがいないのをいいことに、好き勝手　言ってない？」

鬼婦人　「がははははーーーーーーーーーーーーー

はい！　次！」 

奥に、モロッコインゲン、その後ろに、第2段のトウモロコシです！

前からの写真です！

トウモロコシ　「たーすけて… 」

 

後ろ側　

 第2段のトウモロコシも少し倒れていました。
モロッコインゲンの、支柱も、倒れていました。

インゲンの支柱追加して置きました。 
第2段のトウモロコシ、起こして置きましたが…

場所が変わって
第3段のチビちゃんトウモロコシです！
3分の1位、傾いています！

傾いた　トウモロコシ、
「起きろー」って

起こして置きました。

あっ、悪いことばかりでは、ありませんよ！
向こうの、空芯菜　芽が出ていました 

バジルも、芽が出ていました

 

今日は、ゆずちゃんも、ぽぽちゃんもいなくて、

鬼ちゃん一人　

さぁ、頑張らないと…

 

マダム　「あら、今日は、一人？　
そうそう、ミニトマトいらない？」

と言いながら、沢山のトマトと、キューリを、下さいました。

「あら、キューリ　4本しかないわ！　何処かに、もう1本ないかしら…
４本なんて、悪いじゃない」

結局、4本しかなくて…　　有難うございます。
って、また、畑仕事をしていたら、

「あったわ！あったわ！

4本とか、気になるじゃない。良かった、5本になったわ」

って、

沢山なミニトマトと、キューリ頂いちゃいました。

マダム、可愛らしい方でしょ！

 

さぁ、鬼ちゃん、一人で畑仕事していましたが…

つまらないな～　

そうだ、かくれんぼしよう～

って、

誰と…

鬼婦人　「もうー　いいー　かーい」　

「　…　」

鬼婦人　「う～ん、恥ずかしがり屋だな～、
よ～し、行くよ！

あっ、みーっけ！　もう1つ、みーつけた！

　

何処かに　まだいないかな？
いたいた、今日の所は、３つでした」　

ゴールドストカ　「ここにもいるよー」　

あっほんとだ！　　

探し物はなんですっか～　

 

 

ちびくま　「遊んでないで、仕事しなさい！」

 

鬼婦人草取り、頑張りました。

 

 

ところで、これ、覚えていますか？

ゆずちゃんが、美味しいものを食べたブログで出ていた
現役ポストです！

これをみた、ちびくまが、

ゆずちゃん、何処行ったの？

「お手紙出す」　
って、うるさいので、

すみません！

 

次回は、畑の収穫物です！

 

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