いろんなパンを焼きましたが なかなかね、、、

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なんだか　九州なりに寒い日もあったりで（笑）畑仕事もやってないので 
家の中での軽作業　載せておきます。
パンですけどね。
ネーミングがテキトーなものもありごめんなさい。

☆カレー風味の総菜パン
生地にカレー粉入れてます。具材は　こんな感じです。
ウインナソーセージ、ベビーチーズ（アーモンド）、
クリームチーズkiri、スモークパーミー、オリーブのニンニク漬け


今回は　広げた生地にマヨネーズ塗って、具材乗せて巻き巻き。


カットして、おにぎり型や型無しで、、、粉チーズ振って


焼きあがりました～～～。

もうちょっと塩分あってよかったかな。 
いつもは巻き巻するときに　クレイジーソルト振るのに　忘れてました。 
 

☆あんこと鹿の子豆の二色ツイストパン（メッシュ型）
プレーン生地と　抹茶生地


暮れのお餅つきで　餡子餅、今回は作りませんでした。
なので　餡子がそのまま余ってまして、、、
抹茶生地には　餡子を


プレーン生地には　鹿の子豆を


それぞれクルクル巻いて

二本一組です。


ツイストして　メッシュの型に入れます。


焼き上がり～～～～

ギュッと巻いたつもりだったけど　餡子の巻きが甘かったわね。
２本の巻きも　もっともっとねじればよかったわ。
作るたびに中の様子が違って　その都度　反省。
そしてしばらく作らないと　また同じ失敗をします。

 
失敗と言えば…

ココア生地にこういうコイン型のチョコを中に入れてるのですが

☆チョコパン
 娘たちは　イングリッシュマフィン型大きさのチョコパンがお気に入りですが
今回　大人数のところに　お土産で持って行こうと
小さなミニパンにしました。

型のある分は　型を使って・・・
焼きあがり～～
 

ふわっふわの生地です。

熱いうちに食べると　チョコがトロ～～～～リ。
火傷にご注意ですけどね。 

失敗しました。
さてそれは　どういう失敗でしょう。 










型にオイルをスプレーするのを忘れました。。。 

結果
つまんで　型から外す。

⋆* ⁑⋆* (๑•﹏•)⋆* ⁑⋆*
 

お土産がなくなりました。

 

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１/２１（土） スナップエンドウ ハイジの丘にも定植 ＆ 赤そら豆に アブラー キタ～～～～！！

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はい！鬼婦人出題の
『お花の色の好み、分かりますか？』クイズのお答えは・・・・
最後に。・・という　イケズな展開でございます。予想通りでしょ？

　　

先日　案山子ちゃんとこで　お豆腐作りに使う大豆の選別をしましたが
その帰りに　同じ住宅団地にある主人の実家に立ち寄り　菜園　観察。
 
年末に草取りはしてたけどねぇ～～～～
ここに植える予定のスナップエンドウの苗が　
まだ育ってないから植えられないのさ～～ 

でも　もう強引に植えちゃいましょう！ってことで　土曜日に4株持って行きました。

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Ｍ爺畑に追加植えする予定の小さい苗が　まだ自宅にありますよ～～～。
2月まで蒔ける種とは書いてあったけれど　
あんまり小さいと心配になるわ。。。

　　 

さて鬼婦人の前回ブログにもあった　あの寒い日ですが
お買い物＆ランチのあと、Ｍ爺畑に立ち寄り　収穫の際、
あってはならないものを発見してしまいました。


赤そら豆の茎に　びっしりしがみつく緑色のアブラー・・・ 3株くらいね。

雪がちらついてるのに　虫　来るの～～～？？

今年はまだ　ニームケーキを土に入れてなかったなぁ。。
ホントは植え付けの時　入れたかったのだけれど
昨年、いや一昨年に使って、どこやったっけかなぁ？？って感じで… 

ま、ちゃんと探してないだけだったんですけどね、
すぐに見つかりました。
 

大きな株の子にアブラーが集中的にいたので　ペットボトルのお家を全部はずし、
全部の株元に　ニームを少しずつ埋め込みました。
 
 

向こうに見える　隣りの工事現場との境のブロック塀は　この高さまでで
この上にフェンスが付くそうです。

案外低かったね。
 
 工事の人が
「畑　綺麗にされてますね～～～」って。

 

夏に見てみろ、びっくりたまげて卒倒するぞ！

 

グリーンレタスミックス類は　このところの寒さで
赤い子に　凍死が目立ってきました。 

ま、仕方ないね。 

一回分のサラダ用に　グリーンレタスミックス各種＆菜花＆ブロッコリー
そして　大きさ見たかったので　大根も一本引いてみました。


大根も少しずつ大きくなってきたね。

産直に　小さなスナップエンドウがありました。
小さいから安かった。
蓮根も　ＩＨのグリルでオリーブオイルをかけて焼いてカリカリにして
まん中に温泉卵をコラボです。埋もれてますが。（笑）
 
とっても美味しかったです。

　　
　
最後に　ＨＣで買ったお花の　答え合わせです。

皆さんの　私たちに対するイメージ？のコメント拝見しながら
「なんだよそれは！」とツッコミ入れたいとこも多々ございましたが
控えておきましょう。

追記
どうやら　iＰｈｏｎｅとかで見ると　横並びに置いた画像が　
縦並びにズレて見えるの？

ってことで　縦並びにしてみました。
これで　わかるかな？
左側にあったのが
                   　　ゆずぽん　　　　　　　
     　
　右側にあったのが
　鬼婦人
　


どうです？色合い、思った通り？

こんな風に植えました～～～～～とご披露したいとこですが
実は　この後　買い足したものもあり
定植終わってませ～～～～～～ん。


薔薇咲きジュリアンのうちの一つ、ゆずぽんの　色混じりの黄色っぽいやつ、
あれが　クタ～～～～～っと　たれぱんだのようになって、、、、

寒さにやられたんだわ！と　意気消沈してたら

なんと！　

水切れのようでした。

前途多難。

coming soon・・ということで。

 

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種芋買いに！キタアカリ、デストロイヤー、後は、また、後日！

 

鬼ちゃんです！

車で走っていると、雪がちらちら～～
畑に着いた途端、

ゆずぽんさん　「ねぇ～、寒いから、じゃが芋買いに行かない？」

鬼ちゃん　「えっ、そう！　じゃ、いこか！」

で、ゆずぽんさんの車に乗ったら、

ゆずぽんさん　「はい、焼き芋！」（笑）画像ボケた～～

美味しかったですよ～
有難う！

で、種じゃが芋の方は、

M種苗店！

キタアカリ、2k
デストロイヤー、1k

ここで、お店の奥さんと色々おしゃべり！

お野菜の事を教えてもらっていたんですよ！

でも、真面目そうな綺麗な奥さんが、

「いややわ～、寒いので、先ほどのお兄ちゃんと対話してたら、
鼻水が、ズル～って、出てきて、年はとりたくないわ！」

あはは～～～～
いや、そんなのありますよ～

「若いお兄ちゃんは、驚いたよね～
話してたら、鼻水が出てきたんやから！」

（笑）

鬼ちゃん　「いや～～～、お歳をとると、どこもかしこも閉まりが悪くて…」

あはは～～～～～

ここで、

アスパラ菜の様な、オータムポエム、
黄色いズッキーニ、イエローボート
の種を買いました。

 

そして、

今年、会計の、ぽぽちゃんに、写真撮って、ラインで送っておこうと、お店のテーブルの上で、パチリ！

すると、奥さんが、

「これはいいの？」って

えっ？なに？？？？何か忘れもの？？？

？？？？？？

奥さんが、ピースして、顔を傾け、ほほ笑んでいました。

私の顔は撮らなくてもいいのって、真面目な顔で！

もう、大爆笑！

じゃが芋と一緒にお写真撮る？（笑）

そんな事をするようには見えなかったので！

奥さんのお顔撮って、ブログに載せればよかったね～

あはは！

鬼ちゃんのブログは、カメラを使っています。先程は、スマホのカメラ！

畑で、もう一度撮り直しましたよ！

あらっ？

寒かったので、慌てて撮ったら、イチゴ用の肥料逆さまだわね～（笑）

そして、この量だと、足りないのよ！

まぁ、実験！（笑）

個人的に、家のイチゴに、鬼ちゃんは同じ肥料を買いました。

 

そして、次にホームセンターに立ち寄って、ゆずぽんさんと、鬼ちゃんが買ったものは、これ！

プリムラジュリアンとアリッサム

あなたたち何してんの？じゃが芋はどうしたの？

あはは～～

少し値が下がっていたのよ！

これは、買わなきゃ！

二人とも、同じお花を同じように買いましたが、

さぁ、クイズです！

お花の色の好み、分かりますか？

左右、どっちが、ゆずぽんさんで、どっちが、鬼ちゃん？

分かるかな？

　

答えは、次回のゆずぽんさんのブログでね！（笑）

じゃが芋は、また別の日に買いましたけど…
まだ、買い足さなきゃ！

寒いのと、丁度お昼時間になったので、ランチ！

西京味噌漬けの鰆の焼き魚定植です。

ご飯も、おみそ汁も、美味しかったですよ～
食後に、コーヒーも付いてます。チ〇ルチョコ付きで！（笑）650円？だったかな？

ゆずぽんさんが、連れて行ってくれたんです～

ランチ？何年ぶり？何十年ぶり？ってのは、大袈裟だけどね！（笑）

鬼ちゃんは、あまり、いや、ほとんど、外食はしません！
なんだかね！昼食に、お金かけちゃいけないと思って…
長年の、習慣ですね～

たまには、外の味を食べてみないとね！

畑で、頂いて帰ったお野菜は、茎ブロッコリーと高菜！

 じゃ、ゆずぽんさんに戻りますね～

 

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伊予柑いただきましたよ ＆ 映画の前に お久しぶりのお店でランチを

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１/１６（月）Ｍ爺畑に行った時のお写真載せ忘れがありました。
ぽぽさんが　Ｍ爺のお宅の伊予柑を持ってきてくれてました。 
以前　鬼ちゃんが剪定した分です。
 
１２月？にちぎったらしいのですが
まだだいぶん木に残っているらしく　
Ｈ婆が食べたい時に一つ、二つ・・とちぎっているとか。

「 あんなちぎり方するより　マーコット（ゆずぽん剪定分） は
みんなで一気に収穫した方が面白いやろ！」
とぽぽさん言ってましたが　

Ｈ婆から「まだちぎるのは早いわ。２月終わりくらいよ。」と言われたらしく
そこまでマーコットはお預けです。　
残念！

電話で　あたしたちって昔から　収穫したもの食べること云々より
そこらへんにあるもの　たくさん収穫するっていう行為そのものに
興奮するよねぇ～～

って話で盛り上がりました。 

よしくりのとこの梅も面白かったねぇ。
パンの先生のとこのフキとかもね。 

なんだ　
自分たちで育ててないものばかりじゃんか！ 

---

 もひとつね。

先週の金曜日の畑日は　？？・・なぁんて予報が出てまして 
そうなると　ブログ書けないじゃんってことで
映画を見に行った時に食べたランチ　
しっかり お写真撮りましたのでご紹介しますね。（笑）

こちら　夜の宴会などでは　昔から人気店でしたが
ランチ、値段の割に豪華で気に入ってて・・・
でも　ずいぶん昔に　ランチ　なくなっちゃったんですよ・・・

で　この日、映画の前に　どこかでご飯食べようと探してたら
え！ここ　ランチやってるじゃん！
ってことで　入ってみましたよ。
お店の方の話じゃ　１年くらい前？に　ランチ復活したとか。 

よかったわぁ～～～懐かしい～～～～

いろいろ献立の参考になるものもあるので　ご紹介しますね。

奥にあるのは　☆大根の揚げ出し
手前　☆漬物っぽいサラダ？なんだろ？　☆豪華なだし巻き　☆生春巻き


☆カルパッチョ
 

☆カボチャのスープ


☆アボカドと豆腐のグラタン？


やっとメイン（笑）
☆すきやきを　ちょっととろみをつけて
＆里芋団子
「おなか　いっぱ～～～～い！」って言ってたら
お店の方が　「ご飯少なめにしてありますからどうぞおかわりしてください」・・って
誰見て言ってるのやら。

☆ごはん　＆　お漬物

 
三段薔薇　別腹　デザート
☆コーヒー　☆パンナコッタ＆リンゴの赤ワインん煮

以上　税込１２８０円でした。

追記；
この映画を観ました。
この世界の片隅に

広いほうの映画館で上映するのを待ってたんです。

とっても良い映画でした。
　　

結局のところ　1/20（金）は　畑に行けたのか？
さて　どうだろね？
それは　次の　鬼ちゃんのブログでね。 

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味噌作りに使う大豆選別です！ ＆ 甘太は甘太でも・・・・

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１/１７（火）
２月に　Ｓ（地名）のコテージで
また今年もお味噌作りをさせてもらう予定になってます。

この日は その時に使う大豆の選別をするために
　案山子ちゃんの自宅に行きました。ハイジの丘ですね。

ご主人のＳさんが育ててくださった地大豆です。 
 

袋の中の大豆を缶に入れて　選別してます。

なぁんて気取って書いてますが　
たくさんの大豆のうち　もうすでにお友達？が選別してくれたものもあり、
ゆずぽんがやったのは　そんなにたくさんじゃありませんでした。

しゃべり倒してますよ。（笑）

案山子ちゃんとは　中学校で一緒だったのですが
以前も書いたように　市の中心部に近い３つの小学校が　
この中学校に行ってたわけです。

ゆ；「ねぇねぇ、小学校の卒業アルバム　なかったよね？」

案：「いや、あったよ。そんな立派なもんじゃなかったけど。」 

えぇぇぇ！うっそ～～～～～！！

案山子ちゃんの通った小学校は　最も市の中心部。
３クラスだったって。

ゆずぽんの小学校は　５クラスよ。勝った。
（何が？）

なぁんて話　しながらね。

コーヒータイム！


案山子ちゃんとこで栽培した丹波黒大豆の煮たのを乾燥させたそうです。
こういうのを　以前　蒸しくらぶで教えてもらったので
ゆずぽんも作りたいと思ってたとこですよ。

右側にあるのは　乾燥機で　リンゴを乾燥させたものです。
乾燥機　いいねぇ～～～

お写真撮ってなかったけれど　干しイモも作ってましたよ。

美味しくいただきました！ごちそう様！

なんか　おしゃべりだけに行ったみたい。

　　

その帰りに　スーパー寄ったんですよ。　
びっくりするものがありました。
箱入り甘太くん。

もう何度も出してますが　甘太くんとは？　載せておきますね。
①かんしょの品種「ベニハルカ」
②収穫後、一定温度条件下で40日以上貯蔵したもの
③糖度検査を実施したもの
―3つの 条件を満たしたかんしょ「甘太くん」は
JA全農おおいたが商標登録しており、
系統出荷したもののみ「甘太くん」として販売しています。

その　甘太くんが・・・・
ちっさ～～～～～～～～～～～～い！！

２Ｓサイズだって！
５㎏箱に入ってはいるけれど　びっしり入っているので
５㎏以上の重量ありました。

驚きのその値段は　税抜　３８８円。

畑のサツマイモ　まだたくさんあるけれど
もっともっと熟成させたいし、
これは　買うでしょ！

何日か後にお友達に「小さな甘太くんあげるわ！」
って渡したら

「うわ～～～～～！！ジャガイモかと思った！」だって。

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