土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

畑の収穫野菜を使って、マーコットのソルティードッグもいいわよ~

2017-03-20 23:00:00 | クッキング

 

鬼ちゃん担当の本日のブログですが ちょっとゆずぽんより・・・お知らせです。

日曜日は ゆずぽんは遠出をしたもので レコメも半分寝ぼけながら
真夜中にやったような状態で、、

いつ そうなったのかわからないのですが・・・

昨日(月曜日)夕方、何気に自分のブログをポチしたら 
あれ?ランキングのとこに自分のブログがないわ!!

あれ??あれれれれ??…放心状態


しばらくして ブログ村からのお知らせが メールに届いてることに気づきました。

・・・・・前略・・・・・

さて、
本日はお知らせがございましてご連絡をさせていただきました。
ゆずぽんさまのブログの内容を見させていただきましたが
ご利用規約に準じ、読者の皆様の視点や
共同体としての全体的な視点から総合的に判断を行い、
大変申し訳ございませんが、 ご参加のカテゴリーを
「果樹のみ」から「野菜のみ」に
下記のように変更(移動)させていただきました。

▼花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園) 100%
http://flower.blogmura.com/yasai

・・・・・・後略・・・
 
あれ?強制移動でごじゃりますか?

当初は 果樹・野菜 に登録していたのに 

いつのまにか 果樹 ってとこに移動させられてて
そのことは ブログにも何度か書いたけど、、、、
(その時 お知らせってあったっけ?)

あの時は お仲間も一緒だったけど、、、、
そして 今度は うちだけ 野菜のみ・・に移動 ですか。

ま、いいんですけど、、、、
『置かれた場所で咲きなさい』 ってことでしょうから
その場に居らせていただきますが・・・

お知らせは こんな風に 続いてましたよ。

今回の処置はこのカテゴリーの方が
ゆずぽんさまのブログや記事や記事画像と
合っていると思われますので
読者様や共感者が間違いなく増えやすくなるという
判断からでございます。

ふ~~~ん。そうですか。
およそ、野菜とはあまり関係ないことを書いてるようなことも多いブログなので
また どこかへ 強制移動ありですかね!
・・と 悪態ついてみました。

ということで 今日から当ブログのカテゴリーは
野菜(のみ)・・らしいです。 

どうぞよろしく・・お願いいたしまするでございまする。
(なんか 腑に落ちてない) 

   

 

鬼ちゃんちです!

畑のお野菜、食べていますよ~

朝食です!

あはは~~~

菜花をパンに載せるかいね?

この意外性がいいのよ~~~

ピザトースト?お野菜は、菜花をさっと茹でたもの!サラミも入れています。
ヨーグルトにかかっている、自家製梅ジャムは、これにて完売(笑)

あれは、種イモ(自然薯)だった!
と聞いても、まだ食べようとする鬼ちゃん!

すりおろした自然薯に、味噌を少し入れ、牛乳で、伸ばしました。
ソーセージ、茹でたホウレンソウ、茹でたマカロニを炒め、
自然薯ソースをからめて、チーズをのせて焼いています。

タアサイ、九条ネギをつかって、皿うどんです!

これが、一番楽だし、美味しいし!(笑)

抹茶の、マフィン!

お菓子作りは、途中経過が、綺麗でしょう?

焼きあがり~~~~

連休中のおやつ!で~~~す!

 

先日、ぽぽちゃんから頂いた、マーコット

ジュースで頂いていますよ~

今夜は、グレープフルーツのソルティードッグならぬ、

マーコットの、ソルティードッグです!

やっぱり、生のフレッシュは、美味しいわ~~~~

 

連休中に、おでんを作っていました。

畑の大根、少し、トウが立ってきて、固い!

どうしようと思いながら、竹串刺さるし、この位なら…

と思い、炊いたのですが…

大根の周りが、筋っぽくて、固い!除けて食べれば大丈夫だけど!

「ゴメンね~ 大根トウが立って、周りが固いわ~」

「どこで、買ったの? 畑の?」

「そうなんよ、畑の大根、そろそろ終わり」

「まぁ、いいんやない! トウが立っている人たちが作ってるんやから」って

あはは~~~~

このやろう!

ビシバシーーーーーーーーー

 

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3/17(金)収穫野菜&自然薯の袋栽培準備しました。

2017-03-19 23:02:56 | 農耕民族

 

きた~~~~~~~~~

来たよ~

M爺畑の、アスパラちゃん!

このアスパラ、2015,6に北海道のこのはさんから送られてきたアスパラ
その時の、赤ちゃん苗

6/12(金)の収穫野菜&北海道のアスパラ苗!頑張れ!

今年、2年目!

昨年も、少し採れたけど、このはちゃん、今年は、何だか嬉しい予感よ!

草取りして、追肥して置きました。

あのね、鬼ちゃん、あの時見た時、こりゃ、だめだ――――――ーって思ってたんだけど!

ゴメンよ~~~~~

あんなヒョロヒョロで、こんなん出来るんだーーーー

もう、

鬼ちゃんも、頑張らないと!

ところで、先日のこのはちゃんキャベツの種!

誰が蒔いても

馬鹿でも、チョンでも発芽するって!

鬼ちゃん、発芽しないんだけど…

あはっははーーーー

まぁ、いいや、

ゆっくり待ってみるよ!

そんなこと言っていられないのよ!

さぁ、今日の、鬼ちゃんの任務は

あはは~~~

このETまた出るの?(笑)

はい、この子たちの、住まいを作ります!

(株)鬼ちゃん建設!一日で、倒産!

先日、furuutuさんが、短形自然薯の袋栽培をしていたので、

鬼ちゃん、へぇ~って感激して、真似してますよ~~~

何でも、ゆずぽんさんと、ぽぽさんは、ゴボウ栽培でした事があるみたいで…

えっ!

知ってるなら、やれよ!

あはは~~

言いたい事言ってすみましぇ~ん!

自然薯!

場所は、ここ!昨年、ユウガオを栽培していた、ドーム型の支柱があるところの前に…

少し、穴を掘り、下の方も少し耕し、
ビニール袋には、ひっくり返せるだけの、少なめの土を入れ、

さぁ、ひっくり返して、並べましたよ!

今から、上を切ります。
って、furuutuさんが、コメントで書いていたような?

土、野菜くずのボカシ等を入れ、土の量は、まだ少なめです。
ここに、自然薯の種芋を入れて、土を入れ足しますので…

支柱は、長いのが足りなくて、でこぼこ支柱です。
支柱同士を針金で結び!

倒れない様に、U字の支柱に、2か所、結び付けて置きました。

こんな感じ!

で、この後、どうすればいいのか、分からないんだけど…

準備したから、おしえて~~~~~

 

この日は、スイカの準備もして置きましたよ

確か、昨年は、4/26に苗を植え付けていますので!

今日は、草取りして、昨年の黒マルチまだ使えそうなので、そのまま使います。

この上に、網を置いて!

次回は、少しずらした植え付けの場所に、石灰を蒔いて準備して置きます。肥料は、少しだけ!

今年は、カラスには、あげないよ~~~~

今日の、収穫野菜!

ラッパ水仙が咲いていました。

この子は、とってもいい香り~~~

レタスと、ホウレンソウ!

ミニキャベツ、いい感じです!タアサイ、九条ネギ、茎ブロッコリーと菜花の花芽

大根、カラシナ!

明日は、畑の収穫野菜で、お料理です!

 

 

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3/17(金)人参・ビーツ、渦巻きビーツ 種を蒔きました

2017-03-19 05:30:00 | 農耕民族

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M爺畑です。
まず第一に確かめなきゃいけないことがありました。
最近、雨がほとんど降らないこともありますが
M爺畑の水も 底をついてきてます。
そして ちょっとくらい降ったって 水がちっとも中央浴槽に溜まらないことから
ついに 以前修繕した  元の部分がやられたか・・
と思って見たら やっぱりそうでした。
修復不能。

分解して 次の対策を考えることにしました。 
 
 

ずっと放置していた筍芋の場所です。
去年は 8月の雨降らずで いろんなものが 枯れたり
影響を受けましたが これも 被害者の一つ。
途中で 枯れたも同然になりました。
小さな種イモくらいは ギリギリ採れたかな。


来年、大きくなってほしいねぇ~~~。
筍芋 おいしいものね~~~~
 

さて、前回、途中までやりかけていた人参を植える予定の場所を
整備して 種まき準備をしていたところ
友人の案山子ちゃんが来てくれました。

しっかり 農作業の準備をしてくれて『農業実習生』だと
自分で言ってます。

力強い助っ人を得ました。
人参の種まきを手伝ってもらいましょう。

もはや 案山子ではありません。動いてます。(笑)
水遣り

鎮圧

 ↓ ↓ ↓
 
以上
案山子ちゃんスペシャルでした!(笑)
案山子ちゃんありがとう!! 


そして コチラは カラフルファイブ畝の 一列空いた場所に
ほとんどダメかもしれない古い種を蒔きました。
渦巻きビーツビーツですね。


ぽぽさんが 最近水遣りをやってくれる時に
「あの芽が出てるとこ なぁに?」
と 聞いてくることがあるので
誰が見てもわかるように 最近種まきしたところ中心に
各所に名札をつけました。こんな感じ。

飛んでいくなよ~~~。
 

赤そら豆 第一弾に
たくさん花がついてきました。

 



2弾の方には アブラーが来てました。
なんとかしなくちゃ。 
 

この他 鬼ちゃんは エネルギッシュに作業してますよ。
その様子は 次回の鬼婦人のブログで。

ハタケビト;案山子ちゃん 、鬼婦人、ゆずぽん

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肉うどん & ごちそうカレー

2017-03-18 06:00:00 | クッキング

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ある日のおうちごはんです。


肉うどん定食・・あ、定食ではないね。
 

左上 揚げターサイブナシメジの煮びたし
右上 甘酢 柚子大根

そして 別にアップしなくてももう見えてるけど(笑)
お写真少ないのでアップしておきますね。

生姜を入れ甘辛く煮た和牛肉、畑のホウレンソウ、ネギをちらして
余は満足じゃ“(― ̄_ ̄)-†
 
   

 蒸しくらぶカレー部で作った 野菜のペーストがあるので
カレーを作りました。

カレーって あえて外食しようとは思わないメニューの一つだけど
こんなカレーがあったら 食べてみたくなるかも・・と。
前日の残り物なども使い ごちそうカレーにしました。
皿のチョイスを誤り、具材が カレーの海 で溺れてますが。 

18穀米の上にのってるのは 紫キャベツのマリネ

左より 反時計回りに
スナップエンドウ(焼き)
赤パブリカ(焼き)
 から揚げ(前日残り)
温泉卵
蓮根の揚げたの(前日残り)
黄パブリカ(焼き)
豚肉と菜花の元気味噌炒め 

元気味噌は 紅麹入りの味噌に、
はちみつ・ごま・ニンニク・酵母エキスを加えた 食べる味噌です。



別容器で 
右上のは 水菜人参の玉ねぎサラダ
 

唐揚げは骨つきじゃないものがいいですね。
手がドロドロだ。

けど いろんな味が楽しめるので 
カレーも飽きずに食べられて美味しかったです~~~。 

  

以前から見に行きたかった コチラの映画を観に行ってきました。
息の跡

イントロダクション 是非読んでみてください。
 

すべてが奪われたあの日からの思いを、
岩手県陸前高田氏市の種苗店主の男性が、
自身の被災体験を独学で習得した英語でつづった本を自費出版し、
さらに、地域の津波被害の歴史を調査し、
過去の文献に書かれた内容が正しいものなのかを自力で検証していく。

日本語では生々しすぎて言葉にできなかったが、
英語なら表現できることに気づいた。
中国語やスペイン語での執筆にも挑戦。
思いは本となり、その軌跡がドキュメンタリー映画になった。


心に残る映画でした。 

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3月を彩る花たち & ベビーリーフの なれの果て??

2017-03-17 04:00:00 | ガーデニング & 花 & 庭植え果樹・野菜

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ゆずぽん自宅です。

温床以外の お花やらお野菜のことやらを。

10月末に作った寄せ植えの鉢を 1月下旬に一部入れ替えしましたが
ひとつは これ。

↓ ↓ ↓
約2か月経って
あんまり変わらない。(笑)
葉牡丹が ちょっと踊ってきた?

 こちらも 
1月下旬に一部入れ替え

↓ ↓ ↓
すっかり花盛り

左後ろに隠れてる水仙
 
 

水仙つながりで・・

約10年前、亡くなった姉の命日に 

姉の好きだった日本水仙をまとまった数(100本)お花屋さんに注文したところ
ちょっと お花の時期が終わってる中 頑張って集めてくれて、
それだけでも嬉しかったのに
「種類は違うんですが・・」と 
花屋のオジさまからプレゼントしていただいたコチラ
  
歳月の力はすごいねぇ。
 こんなに


なってます。


あと2ヶ所、こんなふうになってます。 


も一つ水仙
これ、M爺畑から以前いただいて帰ったやつかなぁ?
かわいいわぁ。。
もう一種類違ったやつがあったと思うんだけど、、、
まだお花は咲いてないなぁ。。。



さて
「これ、なんだろね?」と ブログで聞いた あの鉢です。

 昨年栽培してすごく気に入った
ヒヤシンス ブルーファンタジーシリーズでした。
翌年 またきれいに花を咲かせるのは難しい・・
と聞いて そのまま放置してたんでした。(笑)
 にょきにょき支柱みたいな細い緑の葉っぱが立ったあと
あちこちから お花が出てきて オレンジ色ののところ 
第三の女・・もとい 第三のお花が隠れている模様。
 
きちゃない鉢だなぁ。 

そしてこの時期と言えば 白のクリスマスローズ


 新顔です。


裏庭 ゆずぽん菜園です。
金時草、挿し木苗もたくさん出来てますが 本家も大丈夫のようですね。
 

イチゴさんは 三株健在だけど(写真は二株)
 
 

このまえ、やっと鉢に植えた紅ほっぺ 
植えてからも放置してたことに気づきました。

水遣り した覚えがない・・・
雨がほとんど降らないので カラッカラ。

あら 実がついてるじゃないの!
 

甘酸っぱくで 好きな味。

けど かたい! 
ちゃんと これから見てあげましょうね。


アルミミニ温室の中の野菜プランターに植えていた
ベビーリーフの なれの果て・・を収穫。
ベビーリーフを植えっぱなしにすると こんなになっちゃうんだぞ~~
の見本です。
水菜が多かったので 充分食べられます。
 

また 蒔きました。


↑ ↑ ↑
はみだしミツバが 侵入してます。 

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