３/１２（月）歩いて歩いて 街探訪

ゆずぽんです。
昨日書き忘れましたが 東京へ発つ前にやったことがあります。
『善徳女王』と『オクニョ』の予約（笑）
そして
整骨院ですすめられた 右腕の鍼治療。
鍼の治療は 初めてではないけれど ずいぶん進んでるのですね。
電気鍼なんてあるのねぇ。
えっ？電気通すの！？
痛くはないですよ。刺激があるだけ。

終わったぁ~~と思ってたら 「熱くなったら言ってくださいね。」
えっ？お灸！？

マッサージがあって
はぁぁぁ、終わったぁ。。。
なんでも 肩から首への凝りが尋常ではないらしく
次回は そっちもした方が良いとか。ふぅ～～～～。

でも　効果があったようで　良かったよかった。

  

ということで 東京着。
娘のとこへ向かう途中の品川で お昼ご飯です。

新しい店ができてました。
おだし東京
ちょうどその時の腹具合に程よいメニューでした。
駿河湾産桜海老としらすの緑茶粥

優しいお味～～～～～おいちぃ～～
提供される食材によりおだしを変えて 
多いものでは８種のおだしを使っているものもあるとか

たまたま早い時間だったのでスッと入れたけれど
行列必至のお店だったようです。

洋風のスープのお店の Soup Stock Tokyoさんが
日本の食文化に恋をしました ですって。

 Soup Stock Tokyoさんで 以前スープを食したことありますが
和の分野でも　いい仕事しますねぇ～～。
家でおだしの研究して 是非真似したいです。

長女の住むマンションに着いて しばし休んだ後、
ちょっとお散歩をしようかな・・と。

長女のとこは最寄りの駅はＪＲですが
歩ける範囲に私鉄の駅がいくつかあります。
もうすでにいくつかの駅の場所を把握してはいますが
そこまで買い物がてら出かけよう・・と。

マンションの前の道をひたすら歩いていくと
いろんな商店があって なかなか面白いのです。

この町の比較的近くにはテレビのロケなどでもよく使われる
有名な商店街がありますが そことはまた違った趣の
ちょっと鄙びた感のある・・・（笑）

八百屋さんのお野菜、安~~~い。
大分よりも安いじゃないの。
これは ここの商店街だけでなく今回立ち回った東京の街全体で感じました。
キャベツ、１５０円~２００円
サラダ菜３８円・・

初めての品種のイチゴめっけ～～～。
紅つやか

別府にも出店してる食パンのお店があったので
サンドイッチ用にカットしてもらい
この後スーパーで材料を買って 翌日の朝食のサンドイッチになりました。

どの街に行っても 路地裏は面白いですよ。

外で飼ってる金魚。しかも結構デカい。（笑）


これは ミツマタかな？



結局スクエアーに歩き 私鉄の駅 ４駅確認しました。
なんとなくいつも電車に乗ってるけど こういう位置関係なのね・・と納得。
田舎の駅４駅なんて とても歩けないけどね。都会ならではです。（笑）

この日の 万歩計は １６０００歩弱でした。

一気に二日目まで書く予定が 一日目で終わっちゃったわ。

二日目は 前住地の 横浜の街です。

３/１１（日）まで・・・ホウレンソウ収穫ほか いろいろ

落花生サイズの変なお芋さん、見～～つけた。

ゆずぽんです。
ご無沙汰してました。
旅行中 時々 皆さんのブログをiPhoneから覗いていましたが
昨夜戻り、ＰＣから 訪問の途中、
案の定 睡魔に襲われ、結局 朝になってブログ書いてます。
留守中、ブログへの訪問 ありがとうございました。

さっさと旅行記に行かんか～～～い！というとこですが、
旅行に出かける前の ほとんど１０日前のことを
一回書かせてください。

あまりにきれいだったので。

これが 河津桜でしょうか？
いつもの 民家の１００均ドライブスルーです。

お庭の 四季折々のお花が いつも楽しませてくれます。
さて、今は 何の花が咲いてるでしょうかね。

  

家では、マスタードスプラウトが食べごろです。


そして
今さらですが ホウレンソウの初収穫の時の画像です。

東京に発つ前日、ビニールトンネルの中のお野菜に水遣りに
Ｍ爺畑に立ち寄ったところ、
お隣の畑のおじさんと妹さん（雪駄さんの奥さん）が畑作業をされてました。

「あら、ちょうど入れ違いやね。
さっき もう一人の人が来て 何か植えてたよ。」
↑
はい、これが ホウレンソウだったというわけですね。

おじさんが、「ホウレンソウと大根あげるから持って帰り～～」と
妹さんが 袋に入れかけてくれたけれど
「いやいや 明日から居ないし、うちにも大根 たくさんあるから～～。」
と丁重にお断りし 自分ちの大根抜くパフォーマンス。（笑）
それでも 「今晩、食べよ～～」と言われて
ホウレンソウだけいただきました。

そのパフォーマンスで抜いた大根を お友達にあげようと
併せて うちの畑のホウレンソウetc.も収穫したのだけれど
お写真撮ってなかったわ。


水菜がいい感じね。

ナゴヤフグのからあげ　&　ホウレンソウの胡麻和え です。

鶏ももとホウレンソウのクリーム煮 & サラダ


ホウレンソウ、美味しいです。

以上、旅行の発つ前までの話です。

明日から 旅先の話でも。
といっても　ひとと会って食べてばっかりなんですけどね。。 

ゴールドラッシュ発芽！畑のホウレンソウでスープ、パン、焼きました！

鬼ちゃんです

3/6に種蒔きしたゴールドラッシュ(トウモロコシ)が、3/17に発芽しました。

昨年は、初栽培で、良く分からなくて、

花より団子さんの記事を見て、゛えっ、夜は、家の中に入れるの？”って、
そうだよね～、この時期寒いよね～
で、慌ててしたような！

要領得ずに、発芽までに、２０日かかりました。

今年は、夜は、家の中に入れて、大事に管理してたら、11日目で発芽しました。
こういうところが、大事なんですね！

そして、あのシイタケちゃんも、すくすくと～

食べ頃が分からなくて、昨日食べてみました。

香りがいいですね～

肉厚で、焼くと少し硬め！焼いたら、一回り小さくなった。
収穫が少し早かった？

お料理画像は後でね！

 

じゃ、収穫したお野菜のお料理を！

ホウレンソウをスープに！

エンドウのスープみたいね～

そして

ホウレンソウのピュレを生地に練りこんだ、ホウレンソウパン！

今回、時間がないのに、込み入ったことをしたものだから、
ホウレンソウの生地がゆるめで、小麦粉足したりして…
渦が、思った感じと違います。
ゆっくり下準備しておかないと！ダメですね～

この日は、柔らかいので、サンドイッチ！
後日、トーストで食べたら、ホウレンソウの旨味かな？凄く美味しいですね～

 

日曜日の夕食！

ゴボウの素揚げ！お塩パラパラ～

これは、ソルトさんが旅先で召し上がっていたものです。

美味しそうだったので、お先に、真似してみましたけど～

ソルトさん～

ゴボウは、もっと太いの削らないとダメよね～
気を付けないとすぐに、熱が入り、黒焦げね～(笑)

タアサイの煮びたし
青梗菜のトウ立ち菜
鯵のフライ

さぁ、先ほどのシイタケちゃん！

裏返したところに、塩をパラパラ～お酒を少々、それをグリルで焼きました～

大根おろしとポン酢で！

美味しいで～～～す！

 

さぁ、鬼ちゃんと長いお付き合い、有難うございました～

ゆずぽんさんが今夜、戻られるということなので、バトンタッチです！

鬼ちゃんは、これから、冬眠！いや、春眠です！

起こさないでね！

 

 

おまけ！ 

あっ、先日のレッスンで、可笑しいことがありました！

兄弟で来ているUちゃんは、お兄ちゃんが終わるまで、
宿題をして、待っているんだけれど…

鬼ちゃん時々、算数教えてますよ～
今日は、

漢字のプリンとしていますねー

　「何々？　『美人な先生』」(笑)

美の字が間違って、×付けられてますよ～

 

小２のUちゃん「これ、絶対自分の事を書いちょんのや！」

　　「 えっ？(笑)　そんなことないやろー」

　教科書関係の業者が作ったプリントですよー

 

　「担任の先生、美人なの？」

 

Uちゃん「いいや～～～～～～～

ブルドックみたい！」

 

ぎゃはは～～～

　　　「なんで～～～～」

Uちゃん「すぐ怒るんで、突然！　意味わからんし～～～」って

子どもは、見てますよ～　

ぎゃははは～～～～～

じゃね～～～～ 

 

  

３/１７(土)トウ立ち菜(アスパラ菜、高菜、タアサイ)撤収！春大根発芽していました～

 鬼ちゃんです！

先週の月曜は、H婆の伊予柑剪定、　火曜は、家に庭師さんが、
水曜は、歌声サロン、　木曜は、家の方のお庭の世話、　金曜は、雨
土曜日やっと、

３/１７(土)　M爺畑です！(笑)

草の中で逞しく育つスイセンちゃん！(笑)

イチジクの木の下ですよ～～

草取りは、後日！

この日は、しないといけない事が、山積み～
その前に、久しぶりの、お野菜は

 

ゆずぽんさん～、大きくなってますよ～

赤空豆！

もうすぐ、間引き？

イチジクの前、エンドウ豆ちゃん！だよね～違った？(笑)

 

お次は

トウがたっていない鬼ちゃんが(ここ、重要！)、トウ立ち菜を紹介します～

ぎゃはは～～～

アスパラ菜、もう、おしまいね～　奥にもあるわよ～　2ヶ所

右横が、第2弾のホウレンソウよ！柔らかくて美味しい～

アスパラ菜、処分しました～

鬼の居ぬ間に！って、

留守番の鬼ちゃんが！バッサリ！　いいのかい！
ぎゃはは～～～

あと、オカノリ、オカヒジキ植えたいからねー
奥が、生き残り高菜！

 処分した畝は、何処も草取りして、軽く耕し、石灰、肥料を入れています。

高菜も、こっちの分はトウがたってる！

 

さっきチラ見出来た？　あとから定植した、高菜は、かろうじて食べれますが、時間の問題よ～
ゆずぽんさん、帰ってきたら、一番に高菜収穫してねー(笑)

結局、アスパラ菜＋トウ立ち高菜！処分！ここの畝は、長いよ～～～

 

ここもついでに！

手前は、ブロッコリー、奥は、先日蒔いたホウレンソウ！

 

大根は、処分していません！

せっせと大根餅作りだね～(笑)
後からの大根も、成長しないまま、トウがたってるよ～

 

成長できなかったタアサイもトウ立ち

処分したけど、草取りまでできなかった！

12時過ぎて、疲れたので、おしまい！

ここも、そろそろ土を被せなきゃ！山盛りになってきましたよ～～
そして、スイカの準備！　ここは、土を被せて、その上を、スイカちゃんが徘徊する予定！(笑)
まだ、一ヵ月はいいね！(笑)

 

収穫は、H婆のところに持って行こうと思って、多めに採りました。

ぽぽちゃん、収穫できていないみたいね、
H婆は、高菜が嬉しいみたいなので、トウがたって食べれなくなる前に！

チモト、初収穫！ホウレンソウ！

サラダ菜、菜花は青梗菜のトウ立ち菜、(これは、トウ立ち菜を食べる青梗菜)
ブロッコリー、少しのアスパラ菜！

そして、

まだ柔らかい、高菜！

ゆずぽんさん～

大きくなってますよ～
発芽してますよ～

ベビーレタスミックス！

大根！

 

明日は、あのシイタケ食べたよ～～～～

 

畑のお野菜で、ふつーのお料理！(笑) トウがたった大根は、大根餅に！

 鬼ちゃんです！

畑のお野菜を使った、最近の、ふつ～～～うのお料理です。(笑)

ササミカツ、チーズイン＆梅干しインの2種類！

美味しかったのは、

ホウレンソウの白和え！

 

ワカサギと言うのを、初めて食べました～

今が、旬らしいです～

きびなごは時々食べますが、違いますね～

ワカサギは、上品なお味です。

 

マーコットのカクテルです！

 

 

ふつ～～～の、オムライス！(笑)
これ、美味しいの！

 

この日は、大根餅なんで、ちょっと、奮発して、鰻を買いましたけど～

冷蔵庫の残り物で、色々作ってたら、鰻は、要らんかったかもね～(笑)

畑の大根は、もう、トウ立ちしてきました。なので、大根餅ですよ！ 

大根餅の作り方

源助大根は、早煮えで、味がしみ込みやすい！

それだけに、すりおろしたら、水分が多いですよ～　水分は捨てます。

小麦粉、ちくわ、干しアミ、大根葉も少し、出汁粉末、それを、お好み焼きのように焼くだけです！

小麦粉を少なくしていますので、柔らかすぎて、扱いにくいですけど、その分柔らかで、美味しいです～

お好み焼きみたいな、大根餅です！

「これ何を入れてるか分かる？」って、聞いたら、
「自然薯やろ～」って、(笑)

大成功～(笑)

大根ですよ～～～～

 

この日は、寒かったので、急に思い立ち

美味しそうな生ワカメの、ミニお鍋です！
お豆腐と、鶏団子、ワカメ！

左のお皿は

スライスした大根の間に、スモークサーモン挟んでいます。
大根は、さし酢梅酢に浸しておいて、しんなりと…
ドレッシング掛けた水菜、ルッコラの上に、サーモン大根を～

今日は、週末なんで、お酒の日ですよ～

〆は、ミニのうな丼！

地元の養殖産！
湯布院だって！

信頼のできるお魚屋さんだからね、

美味しかったよ～～～

 御馳走様でした！