６/14（水）朝のM爺畑です。
雨が降ろうと槍が降ろうと（それはないけど）(* ´艸｀)
朝、ズッキーニの妊活補助に通ってるおかげで
次々と着果してます。
ゴールディ
この日の収穫は
オーラムです。
フリフリレタスの種取りしようとしても
なんだか、すぐに雨が降っちゃって、、、
種取りできないままでいましたが
あれれ？？
今の時期の栽培 大丈夫なのかなぁ？？
とりあえず 並べてみましょうか。
翌6/15（木）朝の爺畑です。
ゴールディに雌花があります。
雄花もしっかりあるんですが、、、
このズッキーニには 傘がない（ｂｙ 井上陽水
）
そう！５株あるズッキーニのうち
３本しか傘をさしてません。
上向きの雌花の中には 前夜降った雨がたっぷり溜まって
妊活補助 失敗。
ズッキーニは ゆずぽんが収穫した後は
次にぽぽさんが収穫するようにＬＩＮＥしてます。
今までちゃんと収穫してくれてましたが
（ぽぽっち収穫分はお写真なしです）
前日ＬＩＮＥした分は 「在庫があるから」と
断られ、
よって このような収穫になりました。
（ゆずぽんも かなりの在庫 かかえてます）
３種そろい踏み
でも ズッキーニの在庫はうれしいんです。
キュウリの在庫よりも。（(* ´艸｀)）
↑↑ちょっと大きさわかりづらいですが
前日採るようにＬＩＮＥした 左二つは
この時期のキュウリ並みに一日で巨大化してます。
こんなに収穫しても
今日 採らんとダメ！
ってのが２つあるから、誰かににやってでもいいいから
絶対収穫しろ！
と ぽぽっちにＬＩＮＥ。
それは ちゃんと収穫してくれました。
その他の収穫は
ヤングコーン、インゲン、細いアスパラ
前日の分は フリフリレタスのこぼれだね発芽
載せてますが
ルッコラ すごいぞ！！
どうだ？
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6/13（火）朝のM爺畑です。
エメラルドズッキーニ・オリーブヤングマン
完全復活ですね。
何気なく畑を見まわしたら・・・
やっぱりこれかな。
もう これが今季最後です。（(´∀｀))
いつになく わが畑にしては
例年より一か月早く植え付けた（5/18）シルクスィートですが
どうも調子悪く、、
雨前を選んで植え付けたはずなんだけど、
晴れの日の日差しが強すぎるんですよ、きっと。
今年は サツマイモ 例年の５０株近い株数から
１０株に激減させてるのに
これじゃぁ収穫もままならないかも、、、と
仕切り直しすることにしました。
ま、前日に行ったＨＣで シルクスィートだけ
半額の特売やってたってこともあります。
シルクスィート、よほど苗が余ってるんかな？と思って
翌々日に 花を買いに行くついでに見たら
どの品種もたくさんの苗があふれてたけど 半額商品はなかったので
この前の半額は たまたまか？
そして今年は 苗が豊富なのかな？？
ま、知らんけど。
さて、調子悪かった奴を抜いて、、、
草だけはいっちょ前に 生えてます。
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と 結構な時間を使ってやってたら
Ｍさんが 視察&収穫にやってらっしゃいました。
Ｍさん畑も おじさん畑も
いったいなん株のキュウリ植えてるんだろう～？
スイカの授粉もされてましたね。
結構時間が下がってたけど大丈夫なんかな。
あ、そうだ！
この日じゃないけど 隣の畑のおじさんのお友達（スイカ師匠）
が おじさんがいらっしゃらないときに
スイカを見に来て 「スイカの株がちっちぇーわ、」と
言いに来て(* ´艸｀) しばらくおしゃべりして
帰って行かれたことがあったけど、、、
このスイカ師匠様、
なんとなく 佇まいが Ｍ爺様に似ていて
はじめいらしたときにびっくりだったんですよ。
でもって 後日 隣の畑のおじさんに「自転車に乗ってみえたよ。」
と そのことを話したら
「あの人、８７歳で～～。自転車でどこまででも行くんよ。」と。
びっくりです。
収穫は ゴールディとインゲンです。
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先日から収穫していたビワですが、
たくさんの実を木に残し、収穫は終了しました。
高枝切りばさみでも届かない 上の方の実を
カラスが口に咥え、近くの屋根の上に落として
上手に食べているのを見て感心したりして。(* ´艸｀)
そんなビワですが
我が家では いつものようにコンポートを作りました。
種のまわりを包丁で一周切り込みを入れ、
.くるっとひねって半分にしたら、皮を剥き、スプーンを使って
種と中の白い薄皮までをとります。
空気に触れると茶色くなるので 色を綺麗に保つには
剥き終わったものから 水 もしくは塩水に浸けておきます。
ここから 火を通すわけですが
塩水の場合は 必ず 水で洗いなおして塩分を取ります。
鍋にすべての材料を入れ（ビワ、水、レモン汁、グラニュー糖）
火にかけ アクを取りながら 煮ます。
↓ ↓ ↓
いつも仕上げに ※コアントロー入れます
※フランス産のリキュールのひとつ。
液色は無色透明。アルコール度数は約40度。
オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴
小さいジップロックに汁ごと入れて
このまま冷凍します。
あともう一つは 梅仕事です。
主人の実家で採った梅です。
友人たちにも手伝ってもらったので
三等分です。
ひとかご４キロ弱あります。
ゆずぽんは この時期 やることがたくさんあるので
お手軽に 全部、梅シロップへ
ヘタを取って綺麗に洗い、
たっぷりのお水に浸けてアク抜きをします。
ジップロックに水気をとった梅と
氷砂糖、それに リンゴ酢を少し入れました。
時々揺すっていくと エキスが出てきます。
出来上がったら、梅を取り出し、
加熱殺菌しておけば
（梅シロップをガーゼや細かいザルで漉してから鍋に入れ
弱火で15分ほど火にかけます）
安心です。
出来上がったものは冷たい水や炭酸水で割って
水筒に入れ、夏の畑に持っていきます。
サイコーの水分補給になりますね。
めっちゃおいしいです！
6/12（月）朝のM爺畑です。
この日は 出掛ける予定があったので
どうしようかなぁ、、、と思いつつ、
ズッキーニの花が一つか二つ咲いてるんじゃねーか？
と 畑にやってきました。
一つや二つではなく
ゴールディ
オーラム
そして何よりも嬉しかったのが・・
先日より 花芽が咲く前に枯れていき
株ごと萎えてしまってた疑惑のあった
エメラルドズッキーニ・オリーブヤングマン
復活してました！！
傘をさした効果があったのかな？
そう信じたいです。
雌花３個に 雄花１つという
一夫多妻状態
ながら 何とか授粉できたかしらね。
例年、キュウリ地獄
になるので、、、と
今年は ぽぽさんが２株しか植えてないキュウリですが
キュウリ地獄も それはそれで嬉しかったな、、と
遠い目で見る今日この頃。((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
ま、ブログでは載せてない
ぽぽさん収穫分もあるんでしょうけど、、、、
あら。
第２弾のトウモロコシの発芽が遅い、、
やっと。
それにしても他の穴は 発芽がそろわないです。
カラスに種を取られちゃったかな。
不織布かけてなかった。。失敗。
追加ポット蒔きもしておきましょう。。
収穫は
サンチュ、キュウリ、ツルなしインゲン
昨日のブログの続きに書こうと思ってた部分です。
ＰCのご機嫌悪く、フリーズを繰り返していたので
こちらまでたどり着けず、、、
冬に作った寄せ植えの中で 残ったものがあります。
シロタエギクです。
大きく広がり、花が咲きました。
そんな折、HCの 見切り処分５００円コーナーで
母の日の寄せ植えだったらしいもの見つけました。
まだ使えそうなユーフォルビア・ダイアモンドスター
入ってるし
お洒落な鉢に入ってるし、、
鉢だけでも ５００円じゃ買えないわね、、と 即購入。
消費税込みの ５５０円です。
このお写真撮りながら元の値段見てびっくり。
２７２８円だったの！？
高っ！
(* ´艸｀)
値引き率に弱い女です。
他に寄せ植えできるものないかな、、と探し
別のＨＣで こちらを。
ほんとは千紅花火だけ欲しかったんだけど・・
単体で売ってるものなし、、、
しかも 先ほどの見切りの鉢植えと
そんなに変わらない値段。
税込み４７０円
でも コラボさせました。
青いお花は 少し前に買ってました。
右側のユーフォルビアが
見切りのダイアモンドスターで
左側の千紅花火と一緒にあるのが
ユーフォルビア・ホワイトラブ・・
タグを見るまで 違う品種のものとは気が付かないわ。
調べると、
ホワイトラブは、ダイヤモンドフロストとは
よく似た品種・・とのこと。
なるほどね。
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