鳥ぷろ＠あれ！

鳥ぷろ＠あれ



　天皇陛下のご訪問で賑やかだった金曜日です。
一日中雨ですから、さすがに飲み歩きは出来ません。
そんな時に頼りになるのは傘がいらないビルのお店です。
今夜は久しぶりに駅ビルの「鳥ぷろ」さんにやってきました。



　しかしお店はかなりの賑わいで、空いている席も少ないですね。
開いた席のお皿を店員さんが片づけてくれて、何とか座ることができました。
紙おしぼりが出て、もちろん注文するのは「ほろ酔いセット」です。



　今日は賑やかなお客さんが多く、いつもよりも活気がある感じでした。
するとすぐにセットの「メガ角ハイ」が出てきました。
あいかわらず重量感のあるジョッキです。



　そしてセットの枝豆です。
何となく前回よりも少ないようですが、これはたぶん気のせいでしょう。
そこに「手羽から」が出てきてびっくりしました。
これほど早く出てきたのは初めてです。



　ということは今までと違って揚げたてではないですね。
前回までは注文を受けてから目の前で手羽を揚げて作っていましたが、今回はあっという間に出てきましたから違います。
どうも出来合いのものを温めたて出したようでした。

　というのも食べてみてその違いがよく分かりました。
肉の柔らかさが違います。
揚げたての手羽はジューシーで柔らかいですが、これはすっかり水分が抜けてパサパサになっていました。
調理のシステムが変わったのか、それともたまたまなのか、今までなかったことだけに不思議でした。

　さて、お隣のお客さんはベトナム人らしい若いカップルで、和やかに話しています。
その会話が自然でしたから観光客ではないようです。
静岡市もだんだんと外国人の割合が増えてきましたね。
そこに左手のお客さんが注文された、「鳥雑炊」が出来上がってきました。

　横目でちらっと見るとこれがまた美味しそうで良いですねえ。
お酒の締めの雑炊とは良い選択です。
私はこちらのお店でお食事をしたことがありませんが、一度ぐらいは食べてみたいです。

　お店は９時半を過ぎると帰るお客さんが多くなって、だんだん空いてきました。
私が入ってきたすぐ前あたりの時間帯がピークなんでしょうか。
店員さんもそろそろ店じまいの準備です。

　私もこれでお会計をします。
期待していた手羽唐でしたが、今後に不安を残しました。
さて、次回はどうでしょうか。