ちゃんちゃん焼き

愉快な仲間たちと「ちゃんちゃん焼き」

※ちゃんちゃん焼き…鮭などの魚と野菜を鉄板で焼いた料理。北海道の漁師町の名物料理（Wiki）

かまど準備


（ちゃんちゃん焼き）

こだわりの下ごしらえ（友人N）


アルミホイルを被せ、じっと待ちます


チーズを乗せて完成

貝獲りおやじさんの本職顔負けの手際（？）

（カキの炊き込みご飯）

絶妙の火加減（友人T）


１升炊き上がりました

だし醤油が良い仕事しています。

（かに）

漁師Jくんが獲った蟹


子供の頃は良く食べましたが、今は高級食材。

ササガニ、どうまん蟹、そして…

ブルーハワイ？

違います。台湾ガザミです。

塩水で茹でるのがコツ


茹で上がりました。

XR'92mama：「かに味噌が美味し～」



バイクトレ後の急用で準備を手伝うことが出来なくて残念（＆申し訳なかった）でしたが、楽しくて美味しい昼食を満喫できました。
愉快なみんな、素敵なひと時をありがとう

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今日のトレーニング：
・AM6:10－10:00　バイク

山吉田～奥山コース（73.3km）


冬は坂トレが一番？


AM7:20　炭焼田トンネルの気温表示に「えっ？」


山吉田～黄柳野は霜で真っ白。
北側斜面の川沿いの道は「やばい」と思うほどの寒さ（冷たさ）にが入りそう・・・

なんとか日向で体を温めて奥山までたどり着きましたが、なんだか寒さに弱くなってきた感じ